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日本固有品種の特長を最大限に引き出した日本の食事に寄り添うワイン3本セット
6,600円 (税込)
グラン クリュ1級。ボルドーで最も力強いワインを生むといわれるシャトー。堂々たる骨格。類まれな凝縮味。信じ難い長寿を誇る偉大なワインです。
181,500円 (税込)
ボンヌ マールに隣接する1級畑。力強さ、たくましさがありながらもエレガントさも兼ね備えた、熟成が楽しみなワイン。
22,000円 (税込)
赤い果実やスミレの華やかで奥深い香り。デリケートなタンニンの滑らかなテクスチャー。骨格もありながら、エレガントで華やかなワイン
14,410円 (税込)
古い文献でもポマール最高クラスの畑と評価を受けるリュジアン。長熟によって真価を発揮するポテンシャルの高いワイン。
23,100円 (税込)
ヴォーヌ・ロマネのエレガンスさとニュイ・サン・ジョルジュの骨格、厳格さを併せ持った熟成が楽しみなワイン。
14,630円 (税込)
グランクリュ、クロ ド タールの斜面上部に位置している畑で、なだらかなコート ドールの丘陵が見渡せる美しい展望ポイント。表土が薄く、岩石が転がるやせた土壌。所有畑の面積は1.5ha、樹齢は40年ほどです。
51,700円 (税込)
ドメーヌから歩いていける至近距離の畑、「ラ リオット」の樹齢50年超えのブドウから造られるエレガントでストレートな味わいとスパイシーな余韻が特徴的なワインです。
37,400円 (税込)
ヴォーヌ・ロマネの北の2区画(オルム、シャランダン)と南の2つの区画(レア、ジャキーヌ)のアサンブラージュ。甘酸っぱいサクランボのような果実と柔らかいスパイスにフローラルなニュアンス。密度があり、パワフルで、緻密なタンニンを感じるフィニッシュ。2-3年寝かせてから楽しみたいポテンシャルがあるワイン。
20,900円 (税込)
ボンヌ マールに隣接した1級畑フュエのブドウを60%と1級畑シャルムのブドウを40%使用。全房40%でタンク発酵、樽(新樽20%)で15ヶ月熟成。チェリーやプラムにスミレやバラの花びら、スパイスなどのニュアンス。厚みがあり緻密。湿った岩のようなミネラルを思わせる風味があり、非常にエネルギッシュで洗練された味わい。長い余韻が続きます。
42,460円 (税込)
このドメーヌが唯一造る白ワイン。シャルドネ90%、ピノ ブラン5%、ピノ ムニエ5%が植えられた「レ クレ」区画のブドウから造られます。タンクにて発酵、樽(新樽20%)で12ヶ月熟成。グレープフルーツなどの柑橘果実に熟したモモ、白い花の香り。ふくよかで丸みがある優しい口あたり。適度な酸があり、バランスの取れた味わいです。
14,300円 (税込)
19世紀にブシャール家が取得し現在はモノポールとなっています。粘土を多分に含む土壌から生まれるまとわりつくようなねっとりとした質感が印象的。果実の風味が際立ち、熟成のポテンシャルも高い。
47,300円 (税込)
「レ クラ」と「レ ミュルジェ」という2つの1級畑に「リシュモーヌ」のブドウもブレンドした非常に贅沢なキュヴェ。
62,700円 (税込)
シャンボールらしい魅惑的な果実味と柔らかなタンニンがきめ細かく凝縮された、ふくよかで心地良い風味は出色です。若いうちからもお楽しみいただけます。
62,700円 (税込)
ジュヴレ・シャンベルタン村の最も南、マゾワイエール・シャンベルタンと道を挟んで隣接した「レ スヴレ」の畑とブロション村よりの「ジュスティス」の畑から造られます。カシスやブラックチェリーの果実味やハーブを思わせるピュアな香りを感じ、親しみやすく爽やか。果実味と滑らかな酸味が単なる村名ワインとは思えない、しっかりした風味を醸し出しています。
52,800円 (税込)
マゾワイエール・シャンベルタンに所有している畑の面積は1ha、樹齢は55年以上です。砂利混じりの粘土石灰質で手入れが行き届いているため土壌はふかふかです。フレッシュさやハリのあるタンニンを持った力強いワイン。シャルム・シャンベルタンを名乗れますが、味わいの違いを的確に表現するため敢えて「マゾワイエール・シャンベルタン」として瓶詰め。
204,600円 (税込)
モレ・サン・ドニに本拠を構えて4代続く家族経営の生産者。1973年にアンリ ペロ・ミノによって設立、1993年に現当主のクリストフが継承して以来、気鋭の生産者として評価を高めています。 シャルム・シャンベルタンに所有している区画の面積は0.8ha、樹齢は50年以上。石灰の岩盤層の上に浅く広がる表土は砂利や泥灰土で構成され赤みがかっており、所々で岩が露出している土壌です。タンニンや果実味が滑らかで艶
204,600円 (税込)
香り高く繊細なヴォルネーの中では比較的タンニンもしっかりしており豊かな複雑味が魅力です。
21,670円 (税込)
真っ直ぐで厳格な面を持つタイプのワインですが、なんとも言えない柔らかな口当たりがあり徐々にしみこんでいく味わいが絶妙です。
44,000円 (税込)
カリフォルニア 高品質ピノノワールの象徴「サンフォード & ベネディクト ヴィンヤード」と「ブルゴーニュの視点」の融合。ジョン テルラートとフランソワ ラベのパートナーシップによって始まったワイナリー。夜間に手摘み収穫。気温が低いうちにセラーに運び、房ごと丁寧に圧搾。シュールリー状態でマロラクティック発酵することで、複雑な味わいとなめらかな質感を与えます。発酵含め16ヶ月熟成。カモミールなどの白い
29,480円 (税込)
ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現。凝縮感と複雑みがありながらいきいきとした仕上がりが特徴。ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマ。シルキーなタンニンと、熟したベリーやカカオ、スパイス
30,800円 (税込)
力強さと繊細さ、美しい酸味のとれた「ピュリニー・モンラッシェらしさ」を求める飲み手におすすめ。白い花や柑橘果実、ミネラルを思わせる風味が豊かで余韻の長いワインです。
24,200円 (税込)
ヴォーヌ・ロマネのエレガンスさとニュイ・サン・ジョルジュの骨格、厳格さを併せ持った熟成が楽しみなワイン。
18,700円 (税込)
「アン ラ リュ ド ヴェルジィ」はクロ ド タールの上部に位置する村名畑。樹齢約45年。 野生のベリー、花、オレンジの皮、ココア、スパイスなどの複雑なアロマ。緻密でエネルギッシュでありながら、涼やかな印象があるエレガントなワイン。フィニッシュに適度な苦みがあり、長い余韻が楽しめます。
28,600円 (税込)
ヴォルネー フレミエの中にある小区画「ヴォルネー フレミエ クロ ド ラ ルジョット」 赤いベリーの香り。ボディーとフレッシュ感が非常に美しいバランスで融合。優美さをみごとに保ったまま、ストラクチャーも感じさせるワイン。
19,800円 (税込)
前後の記録的晴天を誇る。暑い夏と9月の少量の降雨が 理想的な成育となり、赤白共に歴史に残るグレートヴィン テージとなりました。ブシャールペール・エ・フィスの蔵出しワインは現地でリコルクした状態で日本へ届いてますので、 状態はお墨付きです。
770,000円 (税込)
カイユレなくしてヴォルネーを語ること無かれというほどの銘醸畑。その畑の中でも中央部に近く素晴らしい日照条件を誇り、良くブドウの熟す畑。取得は1775年とブシャール最古。 完熟という言葉が相応しくブラックチェリーのコンポートのような果実香とリッチで濃密な味わい。熟成度が高く美しいバランスを持つ。
18,700円 (税込)
果実や花などの豊かな香り、芳醇さそして圧倒的なボリューム。マルゴーらしい気品とエレガントさを兼ね備えたワインで、その質の高さから格付け以上と言われています。
49,500円 (税込)