≪20％OFF＆送料無料≫【土着品種から知るイタリアワインの魅力】赤ワイン飲み比べ3本セット
この商品について
好評につき、赤ワイン編が新登場！土着品種で知るイタリアワインの魅力。体験してみませんか？
イタリアは土着品種というその土地で育った固有の遺伝子型を持つブドウ品種がなんと2,000種類以上もあると言われており、ワインに使用されるブドウ品種だけでも500種類以上存在します。それだけの品種があるものですから、ワイン初心者の方でたまに「イタリアワインは品種が多く難しいイメージがあるからあまり飲まない」という方もいらっしゃるのですが、それは勿体ないです！！数多くある土着品種とさまざまな気候風土、型にはまらない独創的なスタイルで造られたワインは、他の国にはない奥深さがあるものです。
そこで今回は、世界でも抜きに出た多様性を持っているイタリアワインの魅力を少しでも皆様にも知っていただけたらと思い、～土着品種で知るイタリアワインの魅力～を企画いたしました。
第2回目となる本日は、赤ブドウ品種。古代から造られており、イタリア全土で最も栽培されている黒ブドウ品種から果実味豊かな黒ブドウ品種、シチリア原産の凝縮感のある黒ブドウ品種のワインを3種類ご用意しております！
このセットのラインアップ
「ジュピター（ローマ神話の主神）の血」に由来し古代から栽培されている歴史のある土着品種であるサンジョヴェーゼは、イタリア全土で最も栽培量の多い黒ブドウ品種であり、特にトスカーナ地方を代表するキャンティ地区、キャンティクラシコ地区の主要品種として有名です。
はっきりとした酸味とやや強い渋みが特徴で、バランスの取れたフレッシュな味わいの若飲みワインから熟したプラムやブラックベリーのような深みのある味わいの長期熟成型ワインまで幅広く造られています。
“フロレジア・ヴィオラ”キアンティ 2022（メリーニ）
【産 地】イタリア / トスカーナ州 / キャンティD.O.C.G.(D.O.P.)
【品 種】サンジョヴェーゼ、他
古都フィレンツェを代表する赤ワイン･キアンティ。メリーニ社は300年以上前からキアンティを造り続けている、歴史あるワイナリーです。
“フロレジア･ヴィオラ”キアンティは、10月に収穫されたブドウは10日間マセラシオン（その間頻繁にルモンタージュ）。その後、ステンレスタンクと瓶内で数ヵ月間熟成させています。
ベリー系のフルーツやスミレなどの華やかな香り、バランスの取れたエレガントな味わいです。
イタリア南部のプーリア州で長く栽培されてきた土着品種で、ラテン語の「Primativus（＝最初の、1番の）」に由来し、他のブドウに比べて早熟であることから名付けられました。
ブラックチェリーやブラックベリー、プラムなどの黒果実の香りに加え、ジャムやドライフルーツ、スパイス（リコリス、シナモン）の香り。高いアルコール度数と自然な甘みが特徴で、果実味豊かで膨らみのある味わいに仕上がります。
ボリューム感があり、果実味たっぷりのワインなので、肉やチーズとの相性抜群です！
コントラーデ プリミティーヴォ 2023（マッセリア リ ヴェリ）
【産 地】イタリア / プーリア州 / IGP プーリア
【品 種】プリミティーヴォ100％
マッセリア リ ヴェリは1999年に現オーナー一族によって購入されたワイナリーで、南イタリアのトップワイナリーのひとつとすべく、投資を行い、土着品種にこだわりながらも、フレッシュ感とクリーンさ、エレガンスを持った新しいスタイルを目指し、ワイン造りを行っています。
9月初旬に収穫したブドウは、小箱でセラーまで運び、温度管理しながら10日間マセラシオンをした後、アルコール発酵させ3ヵ月間樽で熟成させます。
野生のベリー系の果実や、ココア、タマリンやナツメグなどの凝縮感のあるアロマ。僅かにバニラを思わせる余韻もあります。ミディアムボディで、口当たりもまろやかで、バランスの取れた味わいのワインです。
ネロ・ダヴォラはシチリア原産の土着品種で、地元ではカラブレーゼと呼ばれています。非常に評価が高く樽熟成に適している品種と言われており、近年では単一品種の高品質なワインも多く生産されています。
ベリーやプラム、スパイスの香り。凝縮感のある果実味と酸味、しっかりとしたタンニンが特徴のワインです。
ネロ ダヴォラ 2021（レ カゼマッテ）
【産 地】イタリア / シチリア州 / IGP シチリア
【品 種】ネロ ダヴォラ100％
創業2008年のシチリア島北東部のメッシーナ丘陵に位置するワイナリーで、ジャンフランコ サバッティーノ氏と2019年現役引退の元ユベントス所属のサッカー選手であるアンドレア バルツァッリ氏が協同経営しています。
畑はビオロジック農法を採用し、ステンレスタンクで発酵熟成後、瓶詰めをしています。
熟したプラムのようなアロマ。シチリアらしい果実味とアルコール感に美しい酸味を合わせ持つワインに仕上がっています。
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
セット商品の説明書は同梱しておりません。予めご了承ください。
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。