サンタ バーバラ シャルドネ 2021 (ニールソン)
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
1964年に初めてサンタバーバラカウンティにブドウの樹を植えた、ウリエル ニールソンの名にちなんだワイナリー。サンタ バーバラで造られる高品なピノ ノワールとシャルドネを主に生産しています。 冷涼なサンタバーバラは長い生育期を誇るワイン産地。水はけがいい土壌で、太平洋から涼しく乾燥した風が吹きます。自然な酸を活かす為、80%ステンレスタンク、20%フレンチ古樽で10ヶ月熟成。 パイナップル、柑橘類、リンゴ、トロピカルフルーツのニュアンス。クリーミーで、しっかりとした骨格、長い余韻。
ワイナリー情報
1984年にケン ブラウンがサンタ バーバラ地区サンタ マリアAVAに創設。この地区は、冷涼な気候のためブドウ栽培に向かないと考えられていましたが、1964年にウリエル ニールソンがニールソン ヴィンヤードを開きそれ以降、ワイン産地として根付いてきました。当時、既にトロピカルスタイルのシャルドネでの名声を確立していたサンタ バーバラにおいて、区画管理や、収量制限等の努力により、ノース コーストと並び称される高品質ピノ ノワールを生み出しました。1989年にニールソン ヴィンヤードを取得しました。90年代は一時期モンダヴィ傘下、現在はジャクソンファミリーエステーツ傘下にあります。2003年からは現ワインメーカー、ジョナサン ナギーが参画。類まれな才能からバイロンの名声を一気に高めました。
- 原語名
- SANTA BARBARA CHARDONNAY NIELSON
- 品種
- シャルドネ 100%
- 容量
- 750ml
- 産地
- アメリカ/カリフォルニア
- 原産地呼称名
- AVA サンタ バーバラ
- タイプ
- 白ワイン
- 味わい
- 辛口 ふくよか
- アルコール度数
- 14.1%
- 農法
- サステイナブル
- 飲み頃の温度
- 10°C〜14°C
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。