シャトー デュルフォール ヴィヴァン 2011
この商品について
ワインの味わい(テイスティー情報)
地中深くまで続くやせた砂利質の土壌に55haの畑を所有しCS70%、ME24%、CF6%を栽培。02年からは区画ごとの個性をより明確にするため小さな木製発酵槽での分割醸造を開始しました。新樽比率45%で14ヶ月間の熟成。
ワイナリー情報
メドック格付け2級のシャトー・デュルフォール・ヴィヴァンは、1937年にシャトー・マルゴーの大株主であったリュルトン家がシャトーを購入し、61年にはルシアンが、92年にはゴンザグ リュルトンが相続。そのため、かつてシャトー・マルゴーの一部であった畑を所有しています。洗練された質感と果実味を味わえるエレガントなスタイルで、最もシャトー・マルゴーのスタイルに近いシャトーとしてその名を知られています。
- 原語名
- CHATEAU DURFORT VIVENS
- 品種
- カベルネ ソーヴィニヨン / メルロ / カベルネ フラン
- 容量
- 750ml
- 産地
- フランス / ボルドー
- 原産地呼称名
- AOP マルゴー
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- フルボディ
- アルコール度数
- 13.0%
- 農法
- 飲み頃の温度
- 16°C〜20°C
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→WS
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
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ショップコンセプト
「Cave de vin(カーヴ・ド・ヴァン)」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵(Cave de vin)として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。