ラ ファラオナ 2019（デセンディエンテス デ ホセ パラシオス）
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
「プリオラートの四人衆」の1人、アルバロ パラシオスが1999年に創設したビエルソのワイナリー。甥のリカルドと共同経営で、ビオディナミによる自然を尊重したワイン造りを行っています。
鉄分が少なく、コバルト、チタン、マンガン、黄鉄鉱などの鉱物を含む珪岩、砂岩、泥質のスレート土壌。手摘みで収穫。オーク製の木桶でパンチングダウンを行いながら発酵。樽で9.5ヶ月熟成。
非常に構成力がある力強さとエレガントさを兼ね備えた、このワイナリーのトップキュヴェ。アルバロがビエルソのコルジョン村最高峰と謳うワイン
ワイナリー情報
1990年代にスペイン プリオラートでのワインづくりを復活させ、スペインワインの品質を改めて世界に知らしめ注目を浴びた「四人組」の1人、アルバロ パラシオスが1998年から手掛けるビエルソのワイナリー。甥のリカルドと共同経営で、ビオディナミによる自然を尊重したワイン造りを行っています。
- 原語名
- LA FARAONA DESCENDIENTES DE J PALACIOS
- 品種
- メンシア 92％ / その他 8％
- 容量
- 750ml
- 産地
- スペイン/カスティーリャ イ レオン
- 原産地呼称名
- DO ビエルソ
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- フルボディ
- アルコール度数
- 13.5％
- 農法
- ビオディナミ
- 飲み頃の温度
- 16°C〜20°C
- 評価
- WA 99 [2022/02]
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。