サンタ バーバラ ピノ ノワール2021 (ニールソン)
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
1964年に初めてサンタバーバラカウンティにブドウの樹を植えた、ウリエル ニールソンの名にちなんだワイナリー。サンタ バーバラで造られる高品なピノ ノワールとシャルドネを主に生産しています。
冷涼なサンタバーバラは世界でも有数の長い生育期を誇るワイン産地。水はけがいい土壌で、太平洋から涼しく乾燥した風が吹きます。エリアの特徴を生かすため、フレンチオーク(新樽5%)で12ヶ月熟成。
ラズベリー、クランベリー、ブラックチェリーの香り、バラの花びらやスミレ、紅茶のニュアンス。樽のニュアンスをしっかりと感じる長い余韻。
ワイナリー情報
1984年にケン ブラウンがサンタ バーバラ地区サンタ マリアAVAに創設。この地区は、冷涼な気候のためブドウ栽培に向かないと考えられていましたが、1964年にウリエル ニールソンがニールソン ヴィンヤードを開きそれ以降、ワイン産地として根付いてきました。当時、既にトロピカルスタイルのシャルドネでの名声を確立していたサンタ バーバラにおいて、区画管理や、収量制限等の努力により、ノース コーストと並び称される高品質ピノ ノワールを生み出しました。1989年にニールソン ヴィンヤードを取得しました。90年代は一時期モンダヴィ傘下、現在はジャクソンファミリーエステーツ傘下にあります。2003年からは現ワインメーカー、ジョナサン ナギーが参画。類まれな才能からバイロンの名声を一気に高めました。
- 原語名
- SANTA BARBARA PINOT NOIR NIELSON
- 品種
- ピノ ノワール 100%
- 容量
- 750ml
- 産地
- アメリカ/カリフォルニア
- 原産地呼称名
- AVA サンタ バーバラ
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- ミディアムボディ ふくよか
- アルコール度数
- 14.1%
- 農法
- サステイナブル
- 飲み頃の温度
- 16°C〜18°C
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→WS
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。