ウニコ 2013（ボデガス ベガ シシリア）

ベガ シシリアは古くは11世紀の文献に名が記されていた由緒ある農園で、ワイナリーとしては19世紀に創業。1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。
ウニコは最低でも10年の熟成を経てからリリースされる「唯一」の名前にふさわしい逸品。収量は約25hl/ha。様々なサイズの自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽に入替えを行いつつ熟成。さらに熟成。
果実やドライフラワー、ナツメグやリコリスなどのスパイス、バルサミコ酢などのアロマが複雑に溶け合います。繊細な酸と細やかで洗練されたタンニンがあり、いつまでも続く長い余韻。まさに偉大なワインです。
ヴィンテージ情報
9月27日から10月17日収穫。雨が多く涼しい年。穏やかで平均気温をやや上回る冬で、芽吹きも1週間早くなった一方、春は雨が多く、気温が低かったため開花と色づきは前年より10日遅れとなりました。
夏は平均気温だったものの、いくつか嵐もあり、ダメージを受けた場所もありました。9月の最低気温は低く、昼夜の寒暖差が非常に大きくなったため、ブドウの成熟が進みました。
完熟を待った生産者が多い中、ベガシシリアでは早くに収穫したことが功を奏し、繊細でエレガント、シルキーで垂直方向に伸びやかなワインとなりました。リリース時から楽しむことができるが、さらなる瓶熟も期待できるヴィンテージです。

ベガ シシリアの歴史は長く、古くは16世紀の文献に農園として名前が登場しています。1864年エロイ レカンダが「ボデガス ベガ シシリア」を創業。エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。
土着のティント フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。1982年にDOリベラ デル ドゥエロが誕生。同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス ベガ シシリア」グループが誕生します。
それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められるベガ シシリアを中心に、新たなワイナリーも加わり、スペイン屈指のワイナリーグループとして発展しています。