コート デュ ローヌ ブラン 2022（ ラ カボット）
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
ブルゴーニュのドメーヌ ダルデュイが1980年に土地を購入し、始めたドメーヌ。「カボット」(石でできた小屋)は畑作業道具の収納場所。地域によって呼び方が異なり、カボットはブルゴーニュでの方言 。
グルナッシュ、クレレット、ヴィオニエに加えルーサンヌをブレンド。品種の個性ではなく、テロワールの個性が出るように、混醸して醸造しています。
洋梨の花や白桃、アプリコットやナツメグを感じる複雑さ、緻密さがありエレガント。口当たりはまろやかで、ミネラルを思わせる風味が美しく、いきいきとした味わいです。
ワイナリー情報
ブルゴーニュのドメーヌ ダルデュイが1980年に土地を購入し始めた敷地45haのドメーヌ。最初はブドウ畑は10haだけでしたが、マリ ピエールが少しずつブドウを植えられる土地を広げていきました。
1986年にマリ ピエールと結婚したエリック プリュメがドメーヌに加わり、現在地続きで30haの畑を所有しています。
常に「環境を守る」という観点からブドウ栽培を心がけており、「環境が表現する部分をありのまま、テロワールのまま、瓶に詰めること」をこだわりとしています。
- 原語名
- COTE DU RHONE BLANC LA CABOTTE
- 品種
- グルナッシュ ブラン / クレレット / ヴィオニエ / ルーサンヌ
- 容量
- 750ml
- 産地
- フランス/コート デュ ローヌ
- 原産地呼称名
- AOP コート デュ ローヌ
- タイプ
- 白
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 13.8%
- 農法
- ビオディナミ / ビオロジック
- 飲み頃の温度
- 6°C〜12°C
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
レビュー
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。