ブラン 2015 (ドメーヌ プリューレ ロック)
この商品について
ワインの味わい(テイスティー情報)
アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。
700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。
赤ワインのように造られた白ワイン、つまり果汁だけではなく梗・果皮・種が残った状態で発酵が行われているため色合いがオレンジで、タンニンを感じるような味わいという独特なスタイルです。
いきいきとしたエネルギッシュな口当たりと、杏やグレープフルーツの複雑なアロマが楽しめるのがこのワインの魅力です。
ヴィンテージ情報
世紀のヴィンテージと言われるほど評価の高い年ですが、畑での仕事は必ずしも簡単な年ではなかったので、良い収穫が出来たのは喜ばしいことでした。
収穫は天候に恵まれ、理想的な条件(寒くない朝、暑くない午後)で、 かつてないほど早く、6日間で終わりました。
ブドウの健康状態もよかったので、選果もほとんど必要ありませんでした。2015年は北から南まで均一的によい品質となり、果実味豊かで、丸みのある良いワインが生まれました。
ワイナリー情報
アンリ・フレデリック ロックが1988年に創立したドメーヌ。
当初ドメーヌは1988年にヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にはニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを、プレモーに樽貯蔵庫を設立しました。
ロックは古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオロジックワインの代表格の一人となっています。
ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。
彼はアンリ ルロワの長女ポリーヌの次男(ラルー ビーズ ルロワの甥)にあたり、92年よりドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティの共同経営者も務めていました。
- 原語名
- BLANC DOMAINE PRIEURE-ROCH
- 品種
- シャルドネ 100%
- 容量
- 750ml
- 産地
- フランス/ブルゴーニュ
- 原産地呼称名
- ヴァン ド フランス
- タイプ
- オレンジワイン
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 12.0%
- 農法
- ビオロジック
- 飲み頃の温度
- 6°C〜12°C
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→WS
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
レビュー
レビューはまだありません
ショップコンセプト
「Cave de vin(カーヴ・ド・ヴァン)」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵(Cave de vin)として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。