バンフィの技術を詰め込んだ優美なスタイル
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
バンフィ社が創業以来続けてきた土壌とブドウ栽培の分析、サンジョヴェーゼと醸造の成果を具現化。モンタルチーノ丘陵にそびえ立つバンフィの本拠地、ポッジョ・アッレ・ムーラ城周辺に広がる単一畑のブドウから造られるキュヴェ。チョコレートやバニラ、リコリス(甘草)のニュアンス。杉やキノコの香りが折り重なり複雑な香り。しっかりとしたボディとなめらかなタンニンが素晴らしいくフルボディの豊かな味わいをしっかりした骨格がまとめ上げる充実した味わいが魅力的です。
◆品種
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サンジョヴェーゼ100%
◆ワイナリー情報
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バンフィ社は、トスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノの地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有のミクロクリマ(微気候)に恵まれた、広大なブドウ畑を所有しています。規模も品質の高さも、指折りのビッグワイナリーとして国内外で高い評価を得ています。土壌、ブドウ品種の研究や、最新の醸造設備にも多大な投資をしており、品質の向上に余念がありません。 モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。
◆受賞歴&評価
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