明るい果実味と丸みのある渋味がバランス良い。
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。 24-28度で温度管理の元2週間ステンレスタンクで発酵後、10日間浸漬。約20%のワインは数年使用したフレンチオークの樽で約6ヶ月間熟成。 タバコやコーヒー、赤や黒のベリー系果実の濃厚なアロマ。柔らかいタンニンが長い余韻へと導いてくれます。トマトソースを使ったパスタ、シチューなどの煮込みと一緒に。
◆品種
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カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
◆ワイナリー情報
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1994年、グラン・マルニエ創業者のひ孫であるアレクサンドラ マルニエ ラポストールと夫のシリル ド ブルネが設立。フランスでの成功体験とフランスでのワイン造りの経験を活かし、チリのテロワールの表現を目指します。コルチャグア、カチャポールとカサブランカに370haの自社畑を所有。チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグアヴァレーのサンタ・クルス近くに施設を持ち3,500個の樽を所有しています。
◆受賞歴&評価
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