国内外で高い評価を受けている非常にコストパフォーマンスに優れたワイン
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
カテナ所有の比較的若い畑を中心に、手摘みで収穫された果実からワインを醸造。70%マロラクティック醗酵。60%をステンレスタンク、40%をシュールリーで5ヶ月間オーク樽で熟成。 トロピカルフルーツや桃を思わせるフレーバーとアロマ、バランスの取れた心地良い酸味。
◆品種
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シャルドネ100%
◆ワイナリー情報
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1902年、ニコラ カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主二コラス カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。
◆受賞歴&評価
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