トスカーナの新たな可能性を広げるワイン!!
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
イル・カッジョは中世から残る小さな村で、野生のサンジョヴェーゼが多く植わっている丘が周囲を取り囲む“クロ”です。周囲にはオリーブの森もあり、豊かな自然を残すこの土地はCO2の排出が少なく、将来にわたって持続可能なブドウ畑となっています。環境保護のために、畑は有機栽培を実施しています。繊細でシルキーなタンニン。赤いベリーやチェリー、ブラッドオレンジピールのアロマに、スミレ、バラ、ラベンダー、繊細なスパイスやクラッシュした石を思わせる風味。きめ細かいテクスチャーで余韻は非常に長い。偉大さと夢見心地にさせてくれる要素を持つ、トスカーナの新たな可能性を広げるワインです。
◆品種
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サンジョヴェーゼ 100%
◆ワイナリー情報
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マッツェイ家は1435年よりカステッロ ディ フォンテルートリを所有するマッツェイ家の最新プロジェクト。フォンテルートリで所有していたイルカッジョの畑から6.5haを独立させ、サンジョヴェーゼ100%でグランセレツィオーネのみを手掛けるワイナリー。2015年がファーストヴィンテージ。
◆受賞歴&評価
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