大物生産者が造り出す、良心的な価格で楽しめる1本
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。透明感があり、いきいきとした酸、赤系果実の香りが特長です。とにかく、大物生産者のコート・ド・ニュイのワインが良心的な価格で楽しめるのが魅力の1本です。
◆品種
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ピノ・ノワール100%
◆ワイナリー情報
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ブルゴーニュのスター生産者。1976年にフィリップが20代にして父から1.8haの畑を相続。ワインに対して情熱的かつ極めて真面目、ディテールに執着する典型的な天才肌です。 ワインは魅惑的な果実のアロマとシルキーなタッチで、若いうちから美味しいスタイルゆえ「テロワールというよりシャルロパンのワイン」と言われることもありますが、熟成によりその真価が発揮され、美しいバランスとエレガンス、フィネスを見事に表現します。ドメーヌの冒険はさらに続いており、2007年にはボーヌに畑を新たに取得した他、シャブリでのワイン造りに着手し、手がけるアペラシオンは35に及びます。
◆受賞歴&評価
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