登美の丘ワイナリー　登美の丘　シャルドネ　2020

登美の丘ワイナリー 自園産ぶどうを100％使用。
パイナップルや杏を想わせる香りと、ミントのような爽やかさ、ハチミツを想わせるリッチな香りが調和。 バター様のやや甘い香りも感じられます。
はつらつとした酸味のあとに、爽やかな果実味と自然な甘みの続く味わいで、 ほのかな樽香と果実の味わいのバランスがよく、やわらかさの中にも輪郭がハッキリ感じられます。
口中で感じるぶどうの凝縮感が奥行のある味わいとなり、しっとりとした余韻として心地よく続いていきます。

ぶどう栽培の理想郷、登美の丘。
“登って美しい丘”に由来する「登美の丘ワイナリー」。 南に富士山を仰ぎ、眼下に甲府盆地を望む登美の丘。 この風光明媚な丘陵でぶどうをつくり続けて100年の歳月が過ぎました。
世界に誇る日本ワインをつくりたい。 先人たちの夢と、それに続くつくり手たちのたゆまぬ努力が醸し出す“百年品質”の日本ワイン。 それは、“自園産ぶどう100％”にこだわり、サントリーが頑なに土からつくりあげた、最高峰のワインです。
この美しい丘は、実はぶどう栽培に理想的な環境に恵まれています。
【雨が少ない】年間降雨量：約1100mm(日本平均約1600mm)　
【日照時間が長い】>年間日照時間：約2250時間(日本平均約1900時間)
【昼夜の寒暖差がある】標高が高いため昼夜の気温差は10℃以上になる日が多い。一日の気温差が大きいほど、ぶどうは色が濃くなり、糖度を高めていきます。
上記の通り、良質なぶどう栽培に求められる３つの環境条件が揃っています。