◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
ナパで16番目に設立されたワイナリーで、ナパのワイン産業発展に大きく貢献し続けてきたフリーマークアビー。1976年パリスの審判では、唯一、赤ワイン白ワインともに出品しました。ステンレスタンクにて23-31度で9-12日間発酵。フレンチオーク樽(新樽65-70%)で24ヶ月間熟成。濃いルビー色の色調。ボッシェのカベルネの特徴は甘いブラックチェリーのアロマ。樽由来のスパイスと黒系果実のバランスが良い。しっかりとした香り、妖艶であ柔らかくなめらか、そして深みのある味わい。
◆品種
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カベルネ・ソーヴィニヨン88%、メルロ12%
◆ワイナリー情報
◆受賞歴&評価
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