バローロの最高峰
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
樹齢約45年以上のネッビオーロからリヴェッティ氏が手がけた、世界が注目するバローロ。2000年のファースト・ヴィンテージから評価が高く、ラ・スピネッタ社の新たな伝説を生む逸品となりました。新樽バリックで約2年間熟成。熟したベリー、スパイス、カカオ、タバコの香り、芳醇な果実味と上品なタンニン、心地よい酸が印象的なワインです。百獣の王ライオンとワインの王バローロの風格を重ね合わせたエチケットが特徴的です。
◆品種
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ネッビオーロ100%
◆ワイナリー情報
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ピエモンテ州に数多くある、小規模で高品質なワイン生産者の中でも、世界中で高い評価を得ているワイナリー。“ラ・スピネッタ”とは、ピエモンテ州に連なる丘陵の頂上を意味しています。ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョのリヴェッティ3兄弟が、祖父の代からの夢を引き継いで、ワイン造りに取り組んでいます。彼らの醸造哲学は、「高品質ワインの追求」。ブドウ畑の耕作作業から最終段階の瓶内熟成に至るまで、全ての工程で妥協を許しません。故郷の大地と自然を深く敬愛し、土着のブドウ品種にこだわりながら、なおかつ新しい試みに挑戦していく彼らのワインは、数々の栄誉ある賞を受賞しています。
◆受賞歴&評価
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