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カテナ家が所有する畑において特に優れていると定義されたブドウの列を選び出し醸造。自然酵母により樽で低温発酵。その後、フレンチオークで、14ヶ月熟成します。熟した白桃や柑橘類を思わせるフレーバーとミネラル分を感じさせる味わい。カテナの実力が十二分に感じられる一本です。
8,250円 (税込)
色取り取りのさくらんぼやベリー類を連想させる果実の香りに、山椒の葉やトマトなどの植物的なタッチ。軽やかでキメの細かい果実味と、イキイキした酸味が特長の涼やかな味わい。
5,390円 (税込)
メドック格付け3級。1983年にサントリー経営権取得後からブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行い、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを追求しています。
7,260円 (税込)
格付け3級シャトー ラグランジュの白ワイン。品種特有の草原の風や柑橘類を思わせる爽やかな香り。適度な樽熟成に由来するバニラ香と、果実本来の良さが見事に調和した、気品溢れる味わいです。
6,930円 (税込)
メドック格付け3級。1983年にサントリー経営権取得後からブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行い、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを追求しています。
12,320円 (税込)
単一畑のダットンランチを含む、グリーン ヴァレー、ソノマ ヴァレー、ロシアン リヴァー ヴァレーなど優れた畑からのブドウをブレンド。良質なブドウを惜しみなく使用しソノマピノ の品質向上を行っています。フルーツのフレーバーに加えて、シナモンやクローヴなどのスパイス、チョコレートなどのニュアンスがあり、口当たりは非常に滑らかなワインです。
8,800円 (税込)
シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。ダットンランチやダレルヴィンヤードのブドウもブレンドされ、パイナップルやグァバのような香り、トーストやアーモンドのような香ばしさを兼ね備え、複雑でリッチな味わいです。
5,940円 (税込)
1979年にラリー ハイドによって開拓された畑。水はけの良い砂質の土壌で収穫される収量の低いシャルドネは凝縮感があり、ミネラルを思わせる味わいを備えたブルゴーニュスタイルのワイン。 青リンゴやジャスミンのような香り、ミネラルを思わせる味わいとスモーキーなニュアンス。
11,880円 (税込)
44もの区画に分けられるハイドヴィンヤードの「カレラ=ハイド」クローンのピノ・ノワールを使用。 果実の複雑味とピュアさが同居し、バラやクランベリー、クローヴやチェリーの香りに、カシス、リキュールやシナモンのニュアンス。 酸が豊富で、色々な表情を併せ持つピノ・ノワールです。
13,200円 (税込)
イチゴ、さくらんぼのような赤系果実やバラのような華やかな香りが特長。タンニンも穏やかで親しみやすい香りと口当たりでありながら、味わいの充実感、飲みごたえもしっかりあります。日本の食卓に寄り添う日本の赤。
2,200円 (税込)
冷涼な気候と岩木山の火山灰土壌により生まれる、豊かなアロマと酸味が魅力の青森県津軽地区のぶどうで育みました。 りんごや柑橘を想わせる果実の甘やかさと心地よい酸味が特長の白ワインです。
4,620円 (税込)
冷涼な気候と岩木山の火山灰土壌により生まれる、豊かなアロマと酸味が魅力の青森県津軽地区のぶどうで育みました。 りんごや柑橘を想わせる果実の甘やかさと心地よい酸味が特長の白ワインです。
4,620円 (税込)
伊予柑のような柑橘系の爽やかな香りと、熟した白桃のような甘い香り、さらに樽由来のトースト香も。味わいは、アタックで新鮮な酸味が感じた後、中盤から終盤にかけて自然な果実の甘みが加わり、バランスよく調和します。余韻が長く、厚みとふくらみのある味わいです。このワインは、果実の旨味が凝縮したしっかりした味わいですので、豚肉などのお料理にもしっかりと調和してくれます。
4,400円 (税込)
岩垂原地区は日本有数の上質な赤ワインを生み出し、複雑で豊かな香りと凝縮感のある味わいが特長です。キュベスペシャルは良年を記念してつくられたより重厚なワインです。
16,500円 (税込)
「登美 赤」は、特に恵まれた区画の上質なぶどうからつくるワインを絶妙にブレンドした 「凛として、しなやかな」気品ある味わいの逸品。22019年は黒系果実やスパイスの印象、クレーム ド カシスを想起させる甘やかさ、 凝縮した果実味と豊かなタンニンが魅力のワインに仕上げました。
色は黒を帯びた濃いガーネット。 口中では前半に香りのボリューム感を感じ、中盤から後半にかけて豊かなタンニンと長い余韻が魅力的
16,500円 (税込)
シャトー ジスクールの醸造チームが厳選したワインを購入して造り出しています。2009年がファーストヴィンテージ。ジスクールの現代性と古典的味わいがリーズナブルな価格で楽しめます。
ボルドー シュペリュールやプルミエール コート ド ボルドーのメルロとカベルネ ソーヴィニヨンをブレンド。ファインズ独占販売。
赤果のベリー系果実の味わいと酸味、タンニンのバランスが絶妙にとれた気軽に楽しめるボルドーワイ
2,134円 (税込)
畑はジロンド川近くのリオン村にあり、急斜面で粘土、砂利質土壌。
20ha所有。平均樹齢は20年。作付け比率はメルロ75%、カベルネ ソーヴィニヨン25%。ステンレスタンクで発酵、温度管理の下18-20日間浸漬。12ヶ月間木樽熟成。
良く熟したブラックベリーのような黒系果実の香り。凝縮感がありほどよい酸と柔らかいタンニンが特徴です。
1,980円 (税込)
「メゾン・カステル」は、フランス全土のワインを手掛ける、フランスNo.1※ワインメーカーカステル社の最新ブランド。 各エリアの厳選したぶどうと伝統的な手法を用い、ワインとしての魅力を最大限に引き出しながらも、現代のトレンドに合わせ、果実味のあるやさしい飲み口、モダンな味わいに仕上げました。これからの 時代に合った新しいフランスワイン「メゾン・カステル」を、ご紹介致します。
10,175円 (税込)
黄色いレモンやりんご、小さな白い花を思わせる爽やかな香りに、シュール・リー製法によるパンのニュアンス。素直な果実感と、イキイキとしたストレートな酸味、後口の塩を思わせる余韻が特長の辛口白ワインです。
1,738円 (税込)
ヨーロッパ最大級の樽熟庫が高品質かつリーズナブルなボルドーワインを実現。カシスを思わせる赤い果実の風味と贅沢な樽香とのバランス良いワイン。上品できめ細やかな味わいです。バロン・ド・レスタックはフランスでボルドーＡＣワインとして広く楽しまれています。
1,562円 (税込)
ソーヴィニヨン・ブラン由来の柑橘系の爽やかな香りとすっきりした酸味、セミヨンならではの厚み。それにささえられたオーク樽発酵によるバニラ香を感じる調和のとれた白。様々なお料理とよく合います。
1,562円 (税込)
プラムやイチジク、スミレの花などを連想させる香りに、クローブや黒胡椒などのスパイスのアクセント。肉厚でまろやかな果実味と、ゆったりとした酸とタンニンが特長の、スムースでマイルドな味わいの赤ワインです。
1,738円 (税込)
まだ若い白桃やグレープフルーツを連想させる若々しい果実の香りに、瑞々しい青草のタッチ。パリッと弾けるような鮮やかな柑橘系の果実感と、力強い酸味が特長の、爽やかで引き締まった味わいの辛口白ワインで
1,837円 (税込)
