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ワインの味わい（テイスティー情報）
ボルドー グラーヴの格付けシャトーでペサックレオニャンに位置しています。「グラーヴ」の名の通り砂利質土壌。30ha畑を所有。栽培比率はカベルネ ソーヴィニヨン60%、メルロ34%、プティ ヴェルド3%、カベルネ フラン3%。エレガントで熟成のポテンシャルを感じさせるスケール感の大きいワイン。
14,300円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
クロワ ムートンやコンフェッションを有し才能溢れる若手醸造家と評されるジャヌエックスが所有しているシャトー。
5haの区画のメルロ100%のみで造られます。
メルロの柔らかな果実味とジューシーさが魅力。熟したプラムやチョコレト、リコリスの香り豊かで非常に飲みやす
3,300円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
メドック格付け1級。圧倒的な果実味と凝縮感、そして高貴な存在感で多くの飲み手を魅了します。
飲み頃のヴィンテージをリリースしたいとの考えから、2012年ヴィンテージからプリムール販売から撤退。
ベリー系果実の凝縮した味わいにスモーキーなニュアンス。フルボディで力強い骨格を持ち、噛みた
161,370円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
シャトーの歴史は1740年まで遡り、1962年にダリエ家7代目ギィがシャトーを取得。
ギィの長男フィリップはボルドー大学醸造学部教授でもあり、シャトーの品質責任者。栽培、醸造はギィの次男ジャン クリストフが担当。
手摘み収穫後、ブドウを酸化から守るため窒素を充填した空圧式圧搾機で18
1,980円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
クロワ ムートンやコンフェッションを有し才能溢れる若手醸造家と評されるジャン・フィリップ ジャヌエックスが所有しているシャトー。
5.5haの区画のメルロ100%のみで造られます。500Lの木桶で4ヶ月、シュール リーで寝かせた後に1/3は樽、2/3はタンクで熟成。清澄は行いません
3,300円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
クロワ ムートンやコンフェッションを有し才能溢れる若手醸造家と評されるジャヌエックスが所有しているシャトー。
5haの区画のメルロ100%のみで造られます。
メルロの柔らかな果実味とジューシーさが魅力。熟したプラムやチョコレト、リコリスの香り豊かで非常に飲みやす
3,300円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
シャトー シュヴァル ブラン及びシャトー ディケムの統括を務めるピエール リュルトンが個人的に所有しているシャトー。
土壌は主に粘土石灰質。それぞれの品種を最適なタイミングで収獲し、個別に醸造を行うことで最終的な味わいをより正確に仕上げます。
グレープフルーツ
3,212円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
元シャトー ポンテ カネの醸造責任者ジャン ミッシェル コムが妻のコリンヌと一緒に所有しているシャトー。所有畑は僅か10ha弱の小規模シャトーです。
ポンテ カネと同様にビオディナミ農法を実践しています。熟成は新樽30%。
果実味たっぷりの香りに甘草、バニラのニュ
3,080円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
1580年から同じ一族で女性がオーナーを務める歴史の長いシャトーです。
シャトーの周りに大きく3つの場所に畑を所有。2つの畑は砂利の多い深い粘土質の土壌で、1つは粘土石灰質土壌。
輝きのある色合い。力強いブーケ、柔らかく、いきいきとした香り。チャーミングな果実味で
3,080円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)は、シャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。ロートシルト家の5本の矢のマークがドメーヌ バロン ド ロートシルトの目印です。
ボルドー内で、ラフィットスタイルを表現する土壌を選び、果実味と複雑味の絶妙なバランスを特
2,783円 (税込)
「ヌメロ・キウーゾ」とは、「限定数量」の意です。コッリ・ディ・ルーニで造られる白ワインの長期熟成力、ワインを味わう喜び、時を超えても感じるブドウの若々しさなどを表現しています。麦わら色に、黄色の輝き。トロピカルフルーツや、ピーチやアプリコットなどのフレッシュな夏の果実、ヴァニラやアカシアの花を感じさせる複雑な香り。口に含むと、力強さや味わい深さが酸によって際立ち、アーモンドの長い余韻が感じられます
8,800円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)は、シャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。ロートシルト家の5本の矢のマークがドメーヌ バロン ド ロートシルトの目印です。
アントゥル・ドゥ・メールで選び抜いたセミヨンとソーヴィニヨン・ブランを使用。16度に管理
2,783円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
サンテミリオンから数キロ離れた所にシャトーは位置しており、ピュイスガン サンテミリオンとカスティヨンの典型的な粘土質、石灰質の特徴を持っています。
2011ヴィンテージはパリ農業コンクール金賞受賞。
メルロ90%、カベルネ フラン10%。
果実味
2,640円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
畑はジロンド川近くのリオン村にあり、急斜面で粘土、砂利質土壌。
20ha所有。平均樹齢は20年。作付け比率はメルロ75%、カベルネ ソーヴィニヨン25%。ステンレスタンクで発酵、温度管理の下18-20日間浸漬。12ヶ月間木樽熟成。
良く熟したブラックベリーのような黒系
1,980円 (税込)
スタッフがじっくりと厳選！おすすめ白ワインセット！
カーヴ・ド・ヴァン・スタッフ厳選！ 5月お勧めピックアップワイン！！白ワインは爽やかな香りが食欲をそそるカリフォルニアのソーヴィニヨン・ブラン、ライチの香りが特長のアルザスのゲヴュルツトラミネール。ミネラル感もあるポルトガルワイン、やっぱり外せないシャルドネはフランスとアルゼンチンをぜひ比べてお楽しみください。
このセットに含まれ
14,190円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
シャトー パヴェイユ ド リューズが2006年より造り始めたスタンダード ボルドー。
シャトーに程近いスーサン村に広がる10haの自社畑のブドウを使用し、50%新樽、50%は1年樽で熟成。
逞しさがありながら貴族の気品漂うリーズナブルボルドー。
2,750円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。2世紀以上前からブドウ栽培に関わってきた家系で、現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っています。グラン・オーセロワ地区に古くからあるブドウ栽培村シトリ。ブルゴーニュ シトリは1993年に認められたアペラシオンで
4,169円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)は、シャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。ロートシルト家の5本の矢のマークがドメーヌ バロン ド ロートシルトの目印です。
古樹の区画から採れるメルロのポテンシャルを最大限表現。ステンレスタンクで伝統的な手法で醸造
2,310円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)は、シャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。
ロートシルト家の5本の矢のマークがドメーヌ バロン ド ロートシルトの目印です。
特別に選定された古樹の区画のブドウのみを使用。まだ薄暗い夜明けの涼し
2,310円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
シャトー モーカイユが2003年に取得したガロンヌ川沿いに位置するシャトー ボーリバージュの区画のブドウを使用します。
ワイン造りにはシャトーモーカイユの醸造チームが携っています。2015VINから現行名称に変更。
ステンレスタンクで醸造を行った後、オーク樽にて1
2,310円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。コート ドール地区からのブドウを主に使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う
4,125円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ボルドーで1823年からネゴシアン業を営むジェリコ家が造るワイン。
温暖化の影響も見据え、カベルネ ソーヴィニヨンを中心にリーズナブルながら飲み口のよいワインというコンセプトの下で造られています。
滑らかなタンニンをそなえ、カベルネ ソーヴィニヨンのいきいきとした酸
2,200円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ドメーヌ オリヴィエ ブサールはシャブリの南17kmほどのところにあるニトリ村のドメーヌ。果実味豊かでチャーミング、カジュアルに楽しめるスタイルのワインを良心的な価格で送り出しています。ステンレスタンクで発酵、18ヶ月熟成。カジュアルにアペリティフとして、またお食事と一緒に合わせても使いやすいワインです。熟した
3,850円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
シャトーはアントル ドゥ メール地区の中心に位置しています。
2006年にオーナーが変わり、温度管理ができる醸造施設、樽貯蔵のため地下セラーなどの最新設備を備えました。
粘土石灰質土壌でブドウを栽培、ビオロジック農法を実施しています。
黒系果実の濃厚な香りが魅力的。しなやかな
2,200円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ボルドーで最も美しい名城、シャトー ベイシュヴェルの伝統の技を受けついで醸されたワインは、メルロとカベルネ ソーヴィニヨンをブレンドした芳醇で繊細、エレガントな仕上がりです。
熟成には、ステンレスタンクとフレンチオークの樽(新樽、1年使用樽、2年使用樽)を使用して造っています。
プラ
2,145円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ドメーヌ ベルサンはサン・ブリでも最も名の知られた生産者のひとつ。ワインの熟成に最適な条件を備えた、11-12世紀に建てられたと言われるセラーを持ち、豊かな果実味とアロマを持つワインを造っています。
2009年よりビオロジック農法に転換。2012年に認証を取得。選果後、除梗せずに空気圧式圧搾機にて圧搾。5000
3,465円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
シャトー ジスクールの醸造チームが厳選したワインを購入して造り出しています。
2009年がファーストヴィンテージ。ジスクールの現代性と古典的味わいがリーズナブルな価格で楽しめます。
ボルドー シュペリュールやプルミエール コート ド ボルドーのメルロとカベルネ ソーヴィニヨンをブレ
2,134円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ボルドーで最も美しい名城、シャトー ベイシュヴェルの伝統の技を受けついで醸されたワインは、ソーヴィニヨン ブラン主体の豊かなコクを備えた辛口白ワインです。
熟成は、ステンレスタンクとフレンチオークの新樽を併用して行っています。
南国の果実や、バニラの香ばしいアロマに富み、爽やかかつ豊
2,145円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ボルドーで最も美しい名城、シャトー ベイシュヴェルの伝統の技を受けついで醸されたワインは、ソーヴィニヨン ブラン主体の豊かなコクを備えた辛口白ワインです。
熟成は、ステンレスタンクとフレンチオークの新樽を併用して行っています。
南国の果実や、バニラの香ばしいアロマに富み、爽やかかつ豊
2,145円 (税込)