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ワインの味わい（テイスティー情報）
1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。
収穫期間中、当主自らこまめに畑に出て熟度をチェックし、選りすぐったブドウを
5,500円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)は、シャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。ロートシルト家の5本の矢のマークがドメーヌ バロン ド ロートシルトの目印です。
ボルドーの伝統的な醸造手法に則り、ステンレスタンクでの発酵、28°Cで10-15日マセ
3,300円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
1999年にファルヴォ家に よって購入されたワイナ リー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノ ノビレの有名ワイナリー、アヴィニョネージの創業一族。現在はプーリアに移り住みワイン醸造を行っています。
ステンレスタンクで22-28°Cで約1週間で発酵。6ヶ月バリックで熟成後、3ヶ
2,365円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
コート ド ボルドーのカスティヨンに位置し、オーナーは、サンテミリオン・グラン・クリュのシャトー ヴァラドを所有するヴァラド家。
2018年のル ギド アシェット デ ヴァンでは一つ星を獲得し、また様々なワインコンクールでの金賞受賞歴もあり、品質の高いワインを造るシャトー。
2,057円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。
700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。
赤ワインのように造られた白ワイン、つまり果汁だけではなく梗・果皮・種が残った
19,800円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰めを開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。
ソアーヴェにあるワイナリーが隣接した自社畑からブドウを使用。
白い花やトロピカルフルーツ
2,365円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。
700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。
コトー ブルギニヨンの0.3haの畑から造るガメイ100%のワイン。プリュー
15,400円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。単独所有する1級畑「クロ デ コルヴェ」から収穫されるブドウを、樹齢やブドウの質に応じて3つのワインに分け
115,500円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。単独所有する1級畑「クロ デ コルヴェ」から収穫されるブドウを、樹齢やブドウの質に応じて3つのワインに分け
47,300円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。「ロマネ サン・ヴィヴァン」「エシェゾー」の2つのグランクリュに挟まれた1級畑で、1994年に取得した1.
111,100円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。2010年に取得したラドワの畑のピノ ノワールが植えられている1.7haの畑から造られます。他の赤ワインと
27,500円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。単独所有する1級畑「クロ デ コルヴェ」から収穫されるブドウの中で、ミルランダージュした極小ブドウだけを使
117,700円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。「ゴワイヨット」はヴォーヌ・ロマネ村の中心部にある、ロマネ・コンティで有名なコンティ公爵がロマネの畑と同時
314,600円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。「レ クル」は、ヴォーヌ・ロマネの村名格付けの「プレ ド ラ フォリ」と「ラ コロンビエール」という区画の
90,200円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。1979年のハイド ヴィンヤードが初めて植樹された区画で、当時植えられた樹が残る最後の区画のシャルドネ種からのワイン
26,928円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。
二次発酵はステンレスタンクで行いますが、「ロング シャルマ」方式で6ヶ月の長
2,145円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。
標高約200m、南西向きの自社畑で有機農法で育てたブドウを手摘みで収穫。ステンレスタンク
1,309円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
幼い頃から祖父のブドウ造りを見て育ったマイケルは自分の名前を冠したワインを造ることを夢みており、1991年ついにワイナリーを設立。
ナパのワインの特徴として挙げられる、良く熟したブラックプラム、ブラックベリー、ブルーベリー、上質なパイプタバコの香り。
4,309円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
霜の被害で非常に低収量だった2021年は2つのキュヴェのみ造った異例な年。こちらは全てのグラン
46,200円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。コート ドール地区からのブドウを主に使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う
4,125円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
グラーヴで赤白共に格付けに認定されている6シャトーのうちの一つ。1997年にオーナーになったボニー家が品質向上に心血を注ぎました。
ボニー家の下細かな畑の管理、減農薬栽培を実践。醸造設備にはグラヴィティフロー、馬による耕作も行っています。
ラズベリー、
11,000円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
中世のボルドーがギュイエンヌ州と呼ばれ、イギリス領であった時代(12世紀)の文献にも登場する程由緒正しきシャトー。その後幾多の所有者の変遷を経て1855年には名誉ある3級の格付けを得るに至りました。
所有する30haの畑ではAOCマルゴーに適した品種を栽培しています。
14,740円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
元サッカー日本代表監督フィリップ トルシエがオーナーで2014年がファーストヴィンテージ。ワイナリ―名は3-4-3の攻華やかで攻撃的なフォーメーションのように華やかで風味豊かなワイン造りを表しています。
0.25haの畑から造られるソルベニのトップキュヴェ。平均樹齢40年。2
33,000円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール コルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。
シャサーニュ村のいくつかの区画をブレンドして造られています。オーク樽(新樽率20%)で
16,940円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。
トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤めます。
標高450-510mの場所にある畑のブドウを使用。ステ
2,200円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
シャトー サンミッシェルのエントリーワイン。長い日照と冷涼な夜に恵まれ、凝縮したフレーバーとアロマをそなえるブドウを、カジュアルなスタイルに仕上げたシリーズ。
シャトー サンミッシェルの祖にして、ワシントン州の豊かな農業文化を切り拓いたバロン フレデリック スティムソンへの敬
2,365円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
ラングドック地方の中でもコート デュ ローヌ寄りの、地理的にはニームやソミエールに程近い内陸の冷涼な地に位置しています。1997年に畑を購入。限りなく自然に近いヴァン ナチュール造りに励んでいます。
半分は手摘み収穫、残りは機械で収穫されたブドウを使用。ポリエステルのタンクに
3,025円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
醸造家ミッシェル ローランが手掛けるワイン。収量を制限することで凝縮度の高いブドウを収穫し、フルボディに仕上げています。ロバート パーカーやジャンシス ロビンソンからの評価も高いワインです。このヴィンテージは、漫画神の雫の絵柄が描かれた特製の箱で出荷されました。少し火を通した印象のある黒系果実にシダーやチョ
3,190円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアサンブラージュ。自然酵母を使い
3,300円 (税込)
ワインの味わい（テイスティー情報）
世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインアップを持つシャンパーニュメゾン。(家族経営としては世界1位)
ローラン・ペリエは他メゾンに比べて約半分の年にしか出しません。最良の年と考えられた年のみに、グランクリュで採れたブドウのみを使用して造られます。
15,983円 (税込)