フロムファーム　登美の丘　甲州　2020

八朔や夏蜜柑などの少しほろ苦さのある和柑橘を思わせる上品な香り、フレッシュで穏やかな酸味、爽やかな渋み。遅摘みぶどうならではの凝縮した果実味が、味に厚みをもたらせています。
バランスのとれた味わいで、春夏秋冬、ランチやディナーにと、飲むシーンを選びません。普段の食事やカジュアルなシーンで、さまざまな料理とマリアージュをお楽しみください。
サントリーワイン・ブランドアンバサダーの岩田ソムリエによる「Wataru Report」よりテイスティングコメントの抜粋です
「外観は透明感の強い、全体的に銀色がかった淡いレモンイエロー。 香りの第一印象はハツラツとしており、アロマティック。レモンやグレープフルーツ、もぎたての洋梨やバナナのアロマが生き生きとしており、 フレッシュ感を爽快に感じる。
ほのかなトーストしたようなニュアンスが、香りにアクセントを加える。 軽やかなアタック。活力感のある酸味がピンと張り詰める様な直線的な味わいをもたらすだけでなく、 澱との接触によって生まれたトーストしたようなフレーバーと旨味が中盤に厚みをもたらす。 どこか味わいにエネルギーが感じられる様な、調和の取れたワイン。」

ぶどう栽培の理想郷、登美の丘。 “登って美しい丘”に由来する「登美の丘ワイナリー」。 南に富士山を仰ぎ、眼下に甲府盆地を望む登美の丘。 この風光明媚な丘陵でぶどうをつくり続けて100年の歳月が過ぎました。
世界に誇る日本ワインをつくりたい。 先人たちの夢と、それに続くつくり手たちのたゆまぬ努力が醸し出す“百年品質”の日本ワイン。
それは、“自園産ぶどう100％”にこだわり、サントリーが頑なに土からつくりあげた、最高峰のワインです。