イタリア
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ピノ・ビアンコが5年連続でトレビッキエーリを獲得するなど近年ガンベロロッソ誌で立て続けに高評価を連発し、フリウリの中でも一躍注目のワイナリーが造る、心地よいタンニン、赤いベリーのフルーティな味わいのワイン。
3,388円 (税込)
有機栽培で育てた土着のファランギーナ種。華やかな白い花やトロピカルフルーツ、セージなどのハーブのアロマ。口いっぱいに豊かな果実味と骨格のある味わいが広がります。
3,410円 (税込)
世界中で高品質なワインを生み出すブドウとして知られるピノ・ネーロ。オークの大樽で熟成させています。美しいガーネット色、ブラックベリーなどの森の果実の香り、奥行きのある豊かな味わいが特徴で、料理と合わせるとより魅力が増すワインです。
ブドウは9月末～10月中旬に手作業で収穫・選別します。ステンレスタンクでアルコール発酵後、オークの大樽でマロラクティック発酵、その後約10ヶ月熟成させます。
3,410円 (税込)
“ヨーリオ”とは、アブルッツォ生まれの有名な詩人ダヌンツィオの作品「ヨーリオの娘」に由来しています。
3,526円 (税込)
ネーラ（黒）、グリージャ（グレー）につづく、第三のヴェルメンティーノ、ビアンカ（白）が誕生しました。他の二品より海に近い畑で栽培されたフレッシュでフルーティ、ミネラルを感じるヴェルメンティーノ。 そこにマルヴァジーアが少量加わることで、やわからな口当たりとフローラルなアロマが生まれます。夏の海や潮風を思わせる、活力のあるワインです。
3,700円 (税込)
カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者。ソーヴィニヨン主体のブレンドです。グレープフルーツ、トロピカルフルーツ、マスカット、ハーブの香りに溢れています。
3,718円 (税込)
“プレーニオ”とは、ラテン語の plenum（完全）に由来し、このワインの複雑さ、華やかさを表しており、熟したフルーツやバニラの複雑な香りが特徴です。
3,850円 (税込)
ラ・スピネッタ社の名を世界中に知らしめたモスカート。イタリア国内でも高級レストランでしか見ることのできない逸品です。単一畑名“ブリッコ・クワリア”は「ウズラの岩山」を意味します。
3,850円 (税込)
ラッダの規範と称されるキアンティ クラッシコの名手ヴォルパイアがマレンマで手がけるカステルプリーレ。有機栽培のブドウをフレンチオーク樽で6ヶ月熟成。フルーティーでフードフレンドリーなワイン。
3,850円 (税込)
国際品種のブレンドで造り上げる、現代的でスタイリッシュな赤ワイン。バニラなどの甘いスパイス、きめ細かく滑らかなタンニン、果実の凝縮感のある味わいです。
3,850円 (税込)
シャルドネを小樽熟成で仕上げた白ワイン。複雑なアロマが広がり、フレッシュかつフルーティーで力強い白ワインです。魅力的なバニラやはちみつの香りがあります。辛口で豊かな調和の取れたフレーバーは余韻が長いです。また、“アンペリオ”は「ブドウ科の植物」を意味する“アンペロス”からイメージしたファンタジーネームです。
4,351円 (税込)
トスカーナの土着品種で、「色」を意味するコロリーノから造られるワインは、その名の通り非常に濃く深いダークレッドの色合い。スグリ、プラム、プルーンや、コショウなどのスパイスの香り。フルボディで凝縮した果実味、チョコレートのフレーバーが感じられ、余韻が長く続きます。
4,400円 (税込)
「リパッソ」とはアマローネの搾り滓の上でワインを再発酵させる伝統的な技法です。チェリーやラズベリーのような凝縮した赤い果物の甘い香りが特徴です。
4,510円 (税込)
イタリアの白ワインの歴史を変えたといわれるワイン。花のような香り、爽やかな酸味のある味わい。発酵時に生じたガスを僅かに残すことにより、清涼感のある口当たりに仕上げられています。
4,719円 (税込)
イタリア・ピエモンテの名門ラ・スピネッタ社。濃密なブラックベリーやプラムの香り、味わいはフルーティで、タンニンと酸のバランスがよい魅力的なワインです。
4,730円 (税込)
古くからあるクリュ（単一畑）の中でも最も良質な畑の一つに数えられています。ギュイヨ―仕立てもしくはコルドーネ仕立てでブドウを栽培しています。生産本数は200,000本。
4,853円 (税込)
バローロと同じくネッビオーロから造られますが、熟成がやや短く、いわば弟分。ベルベットのような口当たりで、余韻が長く続きます。
4,950円 (税込)
バルサミックな味わいで、チェリーやモレロチェリーの中に、白コショウ、ドライフラワーが感じられる、複雑味のある逸品です。
4,950円 (税込)
濃いルビー色。プラム、ココアパウダー、ドライハーブの香りにサワーチェリーを思わせる味わいの赤ワイン。後味にはコーヒー豆のようなニュアンスが感じられます。アルコール感と酸味が適度でバランスがとれています。
5,340円 (税込)
トレ・ビッキエーリ常連のルナエの顔ともいえる逸品
野生の花やハーブ、スパイス、熟したフルーツ、ハチミツなどの濃厚でありながらエレガントなブーケ。バランスがよく、ミネラルを感じる余韻が長く残ります。
5,517円 (税込)
標高の高い(250〜500m)アルタ・ランガエリアでゆっくりと育ったブドウを使用し30ヶ月以上の瓶内熟成が複雑なアロマを生み出します。きめ細かい泡が長く続き、余韻に甘いニュアンスが感じられます。
6,068円 (税込)
ブラックベリーの凝縮感のある濃厚なアロマと香り。ワインの構成もしっかりとあり、タンニンは豊かながら滑らか。温かみのある果実味が楽しめるワイン。ビーフやラム、ジビエのグリルなど。
6,160円 (税込)
ベルターニ社のトップ、アマローネ・クラッシコの搾り滓を100%使いリパッソの製法で造られた逸品。そのためアマローネ・クラッシコが製造される年にしか造られません。使用するのはテヌータ・ノヴァレのブドウのみで、すべて土着品種、フレンチオーク樽とセメント樽を併用するなど、ワイナリーのこだわりの詰まっています。力強いアロマ、なめらかなタンニンがあり、エレガントでバランスのとれたクラシカルなワインです。
6,220円 (税込)
フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力派ワイナリー。フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。華やかな香りと深みのある味わいです。
5,750円 (税込)
ベルターニの自社畑ノーヴァレにある、「ミニエーレ(炭鉱)」とよばれる区画のブドウを使用。1900年代の初頭まで地下に鉄やマンガンを産出する炭鉱があったことに由来します。土壌の特徴をよく表現しており、柔らかく、エレガントで芯の通った味わい。
7,262円 (税込)
ラ・スピネッタ社が初めて手がけた赤ワインです。アルコール発酵後、ミディアムトーストのフレンチオークの樽（一部新樽）で、マロラクティック発酵の後、約12ヶ月間熟成。濃密なブラックベリーやプラムの香り、味わいはフルーティで、タンニンと酸のバランスがよい魅力的なワインです。
7,542円 (税込)