【第2弾】『送料無料』《ソムリエ朝倉selection》ソムリエ厳選＆お手頃白ワイン5本セット

香り
ソーヴィニヨンブラン特有のフレッシュな柑橘のアロマが丁寧に表現されている。スウィーティーや白桃の香りに実山椒のような清涼感がアクセント。とてもクリーンで混じり気のないピュアな香り。
味わい
軽快で爽やかなアタック。瑞々しい酸味が口内を潤す印象。余韻にかけて心地よい酸味が持続し、柑橘の皮のような心地よい苦みがフィニッシュに連なる。
朝倉ワンポイント
フレッシュ＆フルーティーの鏡のような味わいのワイン。やや軽めのアルコール度数という事もあり、アペリティフから前菜まで楽しめるような印象。シンプルに柑橘を搾るような前菜から揚げ物、素材感を楽しむような料理と共に楽しみたい。

産地:フランス／ボルドー地方
品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン

香り
ライムや白桃の清々しいアロマ。コブミカン(バイマックル)や切りたてのピーマンのような爽やかなグリーンのノートも顕著に感じられる。
味わい
軽快で爽やかなアタック。瑞々しい酸味が口内を潤す印象。余韻にかけて心地よい酸味が持続し、柑橘の皮のような心地よい苦みがフィニッシュに連なる。
朝倉ワンポイント
BBQや陽の降り注ぐテラス、プールサイドで飲みたくなるような味わいの辛口。フレッシュチーズや塩のみで食べる焼き野菜、ブランチなどにピッタリ。仲の良い友人と飲みたくなるような気取らず親しみやすいワイン。

産地:チリ
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%

香り
ステンレスタンク醸造由来のフレッシュさが閉じ込めたられたシトラスや青林檎のチャーミングなアロマ。空気に触れると南国フルーツのアクセントも感じられる。
味わい
アタックは滑らか。清々しい酸味が初めに感じられ、アフターにかけては白桃のようなフレーヴァーと若干のオイリーさがついついもう一口飲みたくなるような余韻を創り出している。
朝倉ワンポイント
まさに魚介と合わせたい白ワイン。冷製・温製ともにハーブやオリーブオイルをたっぷり添える事でワインとの繋がりをしっかりと楽しめそう。酸味を楽しむためにしっかりと冷やして。

産地：ポルトガル／リスボン
品種:アリント60%、フェルナン・ピレス40%

香り
ふんわりと立ち上がるシトラスやシロップ漬けメロンのようなアロマ。塩キャラメルのような香ばしいアクセントが心地よい。
味わい
爽やかな酸味と香ばしい樽のニュアンスのバランスが素晴らしい。旨味のある苦みが余韻にかけて良いアクセントとなっている。
朝倉ワンポイント
長い日照と冷涼な夜間の恩恵をしっかりと受け、酸味と糖度を凝縮させたブドウのポテンシャルが実直に伝わるような味わい。酸味のバックボーンがしっかりと背骨を支えているため飲み飽きることなく料理が欲しくなるような味わいの魅力的なシャルドネ。

産地:アメリカ／ワシントン州
品種:シャルドネ100%

香り
香りからして初夏を感じるトロピカルフルーツや桃のアロマに白い花やセージのような清涼感が重なる。ほのかにナッツのようなニュアンスも感じる。
味わい
心地の良い酸味を伴ったアタック。しっかりとした辛口で潮風の影響を受けたようなほのかなミネラル感を後味に感じ、中盤からはオイリーなテクスチャーの辛口。
朝倉ワンポイント
充実した塩気を感じるミネラルと酸味がボディに融合したリッチな辛口。オリーブオイルをたっぷりと使った料理やピッツァなど、家庭で食べる気軽なイタリアンとの相性が抜群な印象。魚介はもちろん、チキンやポーク、リゾットなど合わせる料理の幅がとても広い懐の深いワイン。

産地：イタリア／カンパーニャ州
品種:ファランギーナ80％、グレコ20％