カーヴ・ド・ヴァンが、ソムリエの第一線で活躍する朝倉達也氏をお招きし、独自の視点からワインをセレクトした『ソムリエ 朝倉 selection』から新たに、ワイン初心者でも気楽に楽しめる入門ワインセットのご案内です。
今回のセットは、カジュアルレンジのワイン数十種類をテイスティングして、中でも特にクオリティが高く、品種の特長が表現されたワイン入門者向きのワインをピックアップしました。
さらに、スパークリングワイン1本、白ワイン2本、赤ワイン2本というバラエティに富んだセットのため、ホームパーティにもピッタリです!
各ワインに朝倉ソムリエ監修のワインの味わいチャートと香りのイメージ画像を付けていますので、ワインの味わいのイメージもつかみやすいと思います。
『飲んで、学んで、自分の好みのワインを見つける』をコンセプトにした、他のショップには無いワンランク上のワインセットとなっています。 『ワイン選びに迷われている方』『これから本格的にワインを飲みたい』と、思っている方は、是非、お試しください。
◆セットワイン① ブラン・ド・ブラン(ヴィッラ・サンディ)
-
-
余韻にかけてハーブの清涼感が広がるスパークリングワイン
緑がかった淡い黄色。爽やか、新鮮なレモンやライム、青りんご、白い花を感じさせるいきいきとしてやわらかいアタック。辛口だがほんのりと果実の甘さを感じる。フレッシュな酸。爽やかな味わいです。
イタリア/ヴェネト州
品種:グレーラ100%
単品購入はこちら >>
豊かな酸味と泡立ちが口内で広がり、余韻にかけてハーブの清涼感が広がるスパークリングワイン
青リンゴ グレープフルーツ レモングラス
◆セットワイン② トゥーレーヌ (メゾン・カステル)
-
-
フランス№1ワインメーカーが造る伝統とトレンドを兼ね合わせた新ブランド
柑橘類を連想させる若々しい果実の香りに、瑞々しい青草のタッチ。パリッと弾けるような鮮やかな柑橘系の果実感と、力強い酸味が特長の、爽やかで引き締まった味わいの辛口白ワインです。
フランス/ロワール地方
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
単品購入はこちら >>
フルーツのトーンとハーブの清涼感をしっかりと楽しめるワイン
パッションフルーツ 黄リンゴ 火打石 木の芽
◆セットワイン③ ワイ・リースリング (ヤルンバ)
-
-
ぶどうの木がよく育つ場所ではオリーブの木もよく育つことからラベルに描かれています。
エチケットには、ワインづくりに込めたそれぞれの物語があります。あなただけの「Y(Your Wine)」を見つけてください。 熟した白桃やリンゴを連想させる果実の香り、白い花のニュアンス。まろやかで豊かな果実味を、リースリングらしいシャープな酸が引き締める、メリハリのある辛口の味わいです。 豚肉や白身魚を使ったお料理に。
オーストラリア/バロッサ
品種:リースリング100%
単品購入はこちら >>
伸びやかな酸味を果実味が包み込む南半球のリースリングらしさが表れている
青リンゴ 白桃 ペトロール カモミール
◆セットワイン④ シュペートブルグンダー(ロバート・ヴァイル・ジュニア)
-
-
少し冷やしても楽しめるドイツのピノ・ノワール
ドイツの名門醸造所“ロバート・ヴァイル”がつくる「ロバート・ヴァイル・ジュニアシリーズ」。食事によく合う辛口タイプのドイツワインです。 温暖化によりドイツでも栽培可能になった人気のピノ系品種。シュペートブルグンダーとはピノ・ノワールのこと。ラズベリーと赤いチェリーと小さなバラの香り。ひんやりとした果実感。軽やかな酸味と、程よいタンニンの赤ワインです。
ドイツ/ラインヘッセン
品種:シュペートブルグンダー100%
単品購入はこちら >>
軽やかな果実味を楽しめるワイン、少し冷やしても
ラズベリー サワーチェリー 梅 紫蘇
◆セットワイン⑤ カベルネ・ソーヴィニヨン (ロベール・スカリ)
-
-
「ミスター・セパージュ(葡萄品種)」が造る南仏品種名ワインの傑作!
南仏品種名ワインの先駆者であり、「ミスター・セパージュ(葡萄品種)」と讃えられるロベール・スカリ氏が自らの名を冠した、品種名ワインの傑作です。南仏の太陽のもとで完熟したカベルネ・ソーヴィニヨン種特有のカシスや、ブラックベリーの香り。きめ細やかで力強いタンニン分と、甘味さえ感じさせるほどに凝縮した果実味、贅沢な樽香が調和した、コクのある赤ワインです。
フランス/ラングドック・ルーション地方
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
単品購入はこちら >>
たっぷりと感じられるフルーツのトーン、アフターに心地良いカカオのニュアンス
カシスのコンフィ スミレ バニラ カカオ
|
※お客様都合による返品は原則として承っておりません。
実店舗と在庫を共有しているため、売り切れる場合がございます。
価格については対象期間を過ぎた場合、変更する場合がございます。予めご了承下さい。
レビュー
レビューはまだありません
ショップコンセプト
「Cave de vin(カーヴ・ド・ヴァン)」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵(Cave de vin)として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。