1976年パリスの審判により一躍名声を高めたワイナリー
◆ワインの味わい（テイスティングコメント）
ブドウの成熟に最適な天候が続いた安定的な年。コル・ソラーレの元醸造責任者でもある、マーカス ノタロ氏がSLWCに携わった最初の年。骨格があり、果実味がたっぷり、パワフルな味わいです。クローブやナツメグのスパイスのヒントに、ブラックベリー、シナモン、スミレのアロマ。きめ細かなタンニンがもたらす、なめらかで柔らかい口当たりが特徴です。
◆品種
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カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
◆ワイナリー情報
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シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキがネイサン・フェイと出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得、設立しました。この若きワイナリーの名声を一躍高めたのが1976年の「パリスの審判」です。アカデミーデュヴァン主催のフランス対カリフォルニアのブラインドテイスティングで同ワイナリーのカベルネ・ソーヴィニヨンが、見事1位に輝きました。その後、熱狂的な支持を得たワイナリーを、2007年よりサン・ミッシェル・ワイン・エステーツとマルケージ・アンティノリが共同で所有を開始。世界でも評価されるアメリカを代表するワイナリーの一つです。“STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブ・アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
◆受賞歴＆評価
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