1966年にレヴェック家がポデンサック村近くに小さな区画を購入したのが始まり。05年からはシャトー アンジェリュス当主ユベール ド ブアールがコンサルタントに就任し、更なる品質向上に努めています。 手摘み収穫されたブドウはステンレスタンクで発酵後18ヶ月間(新樽33%)熟成。華やかな赤い果実の香りと樽由来のトーストの風味。エレガントで飲みやすい風味に仕上がっています。
カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ50%
グラーヴ地区に43ha所有。近代的な醸造設備と充分な樽熟成によって、バランスの良い風味に仕上げています。
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「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。
