サントネーの老舗ドメーヌが造る、こなれた2016年ヴィンテージ
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
1604年からワイン造りに関わるサントネーの老舗ドメーヌ。現当主のルイ ルカンが息子のアントワーヌと共にワイン造りを行っています。繊細なスタイルのワインを良心的な価格で送り出しています。 100%除梗し、約1ヶ月と長めの発酵・マセレーション。約20%新樽を使い10ヶ月ほど熟成させ、瓶詰め。長く瓶熟させ、飲み頃になってからリリースしています。 赤系果実に紅茶のニュアンス。果実味と酸のバランスが良く、細かいながらもしっかりしたタンニンがあり、サントネーらしい力強さの中にエレガントな印象も持ち合わせたワインです。
◆品種
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ピノ・ノワール100%
◆ワイナリー情報
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1604年からワイン造りに関わるサントネーの老舗ドメーヌ。畑はサントネーを中心に7ha所有していますが、バタール・モンラッシェ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトンの3つのグランクリュも所有。1969年から現当主のルイ ルカンがドメーヌを担い、現在は息子のアントワーヌと共にワイン造りを行っています。繊細なスタイルのワインを生み出しています。
◆受賞歴&評価
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