ルージュ レゼルヴ ファミーユ JM カーズ 2020（コート デュ ローヌ）
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
ランシュ・バージュを有するカーズ家新たにコート デュ ローヌで始めたワイン。2006年にシャトーヌフのドメーヌ デ セネショーを取得してから培ってきたワイン造りの叡智が込められています。
GSMブレンド。ステンレスとコンクリートタンクで醸しを行った後、大樽(フードル)とコンクリートタンクで6ヶ月熟成。
黒スグリやラズベリーなどの香りにガリーグ(ハーブ)の爽やかさ。凝縮感をそなえながらも酸もあり、上品な味わいです。
ワイナリー情報
20世紀初頭にレノー家により設立されたドメーヌで、この地区で最も古いドメーヌの1つに数えられます。ドメーヌ名は「ボワ ド セネショー(修道士たちの森の意)」というリユディに起因。
90年代にはジゴンダスで成功を収めていたルー家が取得し、40haから最良の区画25haのみに縮小しました。2007年にはシャトー ランシュ バージュを所有するカーズ家が取得。
前所有者の時代から手腕を発揮していたベルナール トランシュコストを筆頭にチームはそのまま残り、また「テロワールを一番良く理解している」彼らの経験と知識が活かされています。
多くの使用可能品種の中から赤はグルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソーの4品種にこだわり、洗練された味わいを生み出しています。
- 原語名
- COTES DU RHONE RESERVE FAMILLE JM CAZES
- 品種
- グルナッシュ 55% / シラー 30% / ムールヴェードル 15%
- 容量
- 750ml
- 産地
- フランス/コート デュ ローヌ
- 原産地呼称名
- AOP コート デュ ローヌ
- タイプ
- 赤
- 味わい
- フルボディ
- アルコール度数
- 14.5%
- 農法
- リュットレゾネ
- 飲み頃の温度
- 16°C〜18°C
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。