デュオ ダミ スペシャル アッサンブラージュ 2016 (サントリーフロムファーム)
この商品について

ワインの味わい(テイスティー情報)
日本の気品、シャトーラフィットのエレガンス ‟友好の二重奏”です
輝きのある深いルビー色。 香りは、キノコ、スギのような森の香りとバラやスミレのような花の香り。 口当たりは上品な酸味が感じられ、中盤からは花のような華やかな香りが広がる。デリケートで繊細な味わい。
製造本数は1,764本と非常に希少です。

お料理とともに
贅沢で華やかなアロマと、上品なタンニンを持つ「ジャパンプレミアム デュオ ダミ スペシャル アッサンブラージュ」は、ぜひ記念日など特別な日に大切な方とゆっくりとお楽しみください。 上質な和牛のステーキなどを召し上がる際に合わせていただくのはいかがでしょうか。
少しひんやりと感じるくらいの低めの温度から、ゆっくりとお召し上がりいただき、徐々に香りが開く過程をお楽しみください。 時間が経つと濃厚な熟したアロマが花開き、ワインの持つ奥行きをお感じいただけます。

デュオ ダミ シリーズとは
サントリー登美の丘ワイナリーとボルドーの1級シャトー:シャトー ラフィット ロートシルトを経営するドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)社とのコラボレーションのラインで、「Duo D'AMIS(デュオ ダミ)」とは、 フランス語で”友好の二重奏”という意味を持ちます。長年にわたり友好関係を築いてきた、サントリーとDBR社だからこそ織り成すことのできる味わいを追求したシリーズです。 この2017年は、登美の丘ワイナリー前ワイナリー長の渡辺直樹と、ドメーヌ バロン ド ロートシルト社醸造家のオリヴィエ・トレゴア氏がタッグを組んで織り成す、国産ぶどう100%でつくる究極のアッサンブラージュにチャレンジした 「デュオ ダミ シリーズ」第四弾商品です。 継続した技術交流が2人の醸造家の相互理解を深め、2016年ヴィンテージは、より完成度の高いワインに仕上がりました。 ラベルには平和と友愛のシンボルである鳩を2羽重ねてサントリーとドメーヌ バロン ド ロートシルト社、両社の友好関係を表現。また、「サントリーの日本ワインシンボルマーク」と「ドメーヌ バロン ド ロートシルトの5本の矢のマーク」を配置しました。
- 原語名
- 品種
- 山形県産メルロ:52% 山梨県産プティ・ヴェルド:38% 山形県産カベルネ・ソーヴィニョン:9% 山梨県産マスカット・ベーリーA:1%
- 容量
- 750ml
- 産地
- 日本/山形県
- 原産地呼称名
- 日本山形県
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- ミディアムボディ
- アルコール度数
- 12.0%
- 農法
- 飲み頃の温度
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→WS
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
レビュー
レビューはまだありません
ショップコンセプト
「Cave de vin(カーヴ・ド・ヴァン)」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵(Cave de vin)として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。