果実味とミネラル感に溢れ、エレガントでみずみずしい味わい
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
いきいきとした果実味を残すために低温発酵を施し、ステンレスタンクで熟成。 白い花のようなフローラルな香りに、柑橘系果実やグレープフルーツの心地よいアロマと、トロピカルフルーツや品種由来の白コショウを思わせる印象。果実味に溢れ、エレガントでみずみずしい味わいのワイン。
◆品種
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グリューナー フェルトリーナー 100%
◆ワイナリー情報
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フーグル ヴィンマーは、30代の若い夫婦によって約10年前に創業された家族経営の新しいワイナリー。ウィーンから北に約60kmのヴァインフィアテルDACに位置します。Hugl(フーグル)は主人の名前で、ワイン農家出身の3代目。Wimmer(ヴィンマー)は、夫人の名前で同じくワイン農家の出身。ワイン農家出身の二人が結婚後フーグル ヴィンマーとして創業しました。両家のブドウ畑を合わせて、約20haのブドウ畑を所有し、その他約30haの農家と契約しています。
◆受賞歴&評価
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