ビロードのようななめらかさを感じるワイン
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
シチリア南部の自社畑“パッソ・デッレ・ムーレ”から収穫されたブドウを醸造、オーク樽で熟成させました。ラズベリー、スパイスの品種由来の香りバニラのような香りが合わさり、複雑な味わいです。外でもフルボディのワインが飲みたい方にオススメです!
◆品種
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ネーロ・ダーヴォラ100%
◆ワイナリー情報
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ドゥーカ・ディ・サラパルータ社はサラパルータの公爵でもあったジュゼッペ・アッリアータによって1824 年に誕生。シチリアの中でも最も歴史がある造り手の一つです。当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵は、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるブドウからワインを造り始めました。現在、シチリア全土に畑を所有し、シチリアの多様な性格のブドウをそれぞれに最も適した土地で栽培し、シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行っています。2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。
◆受賞歴&評価
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