ヴァイスブルグンダー・トロッケン2021 (クレブス)

750ml
商品コード:QLKRB21
原産地:ドイツ/ファルツ地方
販売期間:
2023年04月27日 00時~
参考価格:2,790円 (税抜)
2,700 (税込)
27ポイント付与

この商品について

元々協働組合としてワイン造りを行っていましたが、1982年現当主のユルゲン クレブスの父がワイナリーを創設し、瓶詰めを開始。若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目生産者。 主に南向きの傾斜のある畑のブドウを使用。徐梗せず、6-8時間スキンコンタクト。低温で発酵し、一部マロラクティック発酵を行う。発酵は80%ステンレスタンク、20%は500Lの樽を使用。 フローラル、リンゴや洋ナシの香り。ヘーゼルナッツを思わせるクリーミーさもある、いきいきとしたワイン。

近年注目品種!ヴァイサーブルグンダー

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)

元々協働組合としてワイン造りを行っていましたが、1982年現当主のユルゲン クレブスの父がワイナリーを創設し、瓶詰めを開始。若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目生産者。 主に南向きの傾斜のある畑のブドウを使用。徐梗せず、6-8時間スキンコンタクト。低温で発酵し、一部マロラクティック発酵を行う。発酵は80%ステンレスタンク、20%は500Lの樽を使用。 フローラル、リンゴや洋ナシの香り。ヘーゼルナッツを思わせるクリーミーさもある、いきいきとしたワイン。

◆品種

  • ヴァイスブルグンダー 100%

◆ワイナリー情報


  • 元々協働組合としてワイン造りを行っていましたが、1982年現当主のユルゲン クレブスの父により現在のフラインスハイムにワイナリーを創設し、瓶詰めを開始。ユルゲンは2008年よりワイナリーに参加、2010年には彼が手がけた赤ワインが国内コンクールで表彰され国際的に注目を集めています。VDP主催の才能ある若手醸造家向けプログラムにも参加。若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも、ゴーミヨ誌で早くも2ブドウ獲得する実力派です。現在16haの自社畑を所有し、白ブドウ50%、黒ブドウ50%を栽培しています。

◆受賞歴&評価




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ショップコンセプト

「Cave de vin(カーヴ・ド・ヴァン)」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい

カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。

創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。

ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。

その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。

ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵(Cave de vin)として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。