ル ディス ド ロス ヴァスコス 2018 ロス ヴァスコス

750ml
商品コード:YLVD18
原産地:チリ/セントラルヴァレー
販売期間:
2023年02月14日 00時~
参考価格:7,500円 (税抜)
7,150 (税込)
71ポイント付与

この商品について

樹齢70年を超えるブドウが育つ特別な区画からブドウを厳選。30°Cのステンレスタンクで発酵、パンピング・オーバーを実施。発酵後25日間マセレーション。ラフィット製フレンチオークの新樽で18ヶ月熟成。 経営開始から10年目にあたる1998年に初リリースされ、Le Dix(フランス語で10の意)と名づけられました。ボリュームがありながら、タンニンはエレガントでバランスが良いワインです。

醸造10(ディス)年を記念してリリースした、特別キュヴェ。

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)

ラフィットグループがチリでファインワインをつくるという開拓の志のもと、1988年から所有。植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。 樹齢70年を超えるブドウが育つ特別な区画からブドウを厳選。30°Cのステンレスタンクで発酵、パンピング・オーバーを実施。発酵後25日間マセレーション。ラフィット製フレンチオークの新樽で18ヶ月熟成。 経営開始から10年目にあたる1998年に初リリースされ、Le Dix(フランス語で10の意)と名づけられました。ボリュームがありながら、タンニンはエレガントでバランスが良いワインです。

◆品種

  • カベルネ ソーヴィニヨン 92% / シラー 8%

◆ワイナリー情報


  • 1988年にラフィットグループが2,200haの土地(うち220haがワイン畑)を取得。その名は、18世紀からこの土地を所有し、ワイン造りに取り組んできたスペイン バスクの人々(Vascos)への敬意を込めて付けられています。ドメーヌ バロン ド ロートシルトの品質管理の中枢、エリック コレール監修の下、現地のワインづくりに精通するメンバーを招集してプロジェクトチームを結成しました。海(太平洋)と山(カニェテン山)に囲まれ、砂-粘土質の土壌が織り成すミクロクリマと、シャトー ラフィット ロートシルトでも行われる徹底した土壌研究、気候分析などの先端技術を見事に融和させ、チリワインならではの果実味とふくらみにボルドーワインのエレガンスを兼ね備えたワインをつくり続けています。

◆受賞歴&評価

  • ジェームスサックリング 95
    ヴィノス 94



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ショップコンセプト

「Cave de vin(カーヴ・ド・ヴァン)」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい

カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。

創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。

ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。

その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。

ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵(Cave de vin)として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。