“カラニカ”グリッロ 2022（ドゥーカ・ディ・サラパルータ）
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
シチリアを代表する名門ワイナリー、ドゥーカ･ディ･サラパルータ社の人気ブランドライン”カラニカシリーズ”です。豊かなシチリアの大地と太陽の下、自社畑のブドウのみを使用しました。麦わら色がかった輝きのある黄色にグリーンのトーンです。グリッロ特有のセージやローズマリーなどのハーブ香と、広がりのある味わい、フレッシュさと長い余韻が特徴的です。ブドウは、100%手摘みで収穫します。16℃で10日間以上発酵を行い、シュールリーの状態で2ヶ月ステンレスタンクで熟成させてリリースします。ラベルの絵は色彩溢れるシチリアの動植物をモチーフにしています。グリッロは、グリッロとの相性の良さが際立つ、シチリアの岩場を泳ぐ魚を採用しています。
ワイナリー情報
ドゥーカ・ディ・サラパルータ社はサラパルータの公爵でもあったジュゼッペ・アッリアータによって1824 年に誕生。シチリアの中でも最も歴史がある造り手の一つです。当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵は、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるブドウからワインを造り始めました。現在、シチリア全土に畑を所有し、シチリアの多様な性格のブドウをそれぞれに最も適した土地で栽培し、シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行っています。2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。
- 原語名
- "Calanica" Grillo Duca di Salaparuta
- 品種
- グリッロ100％
- 容量
- 750ml
- 産地
- イタリア シチリア
- 原産地呼称名
- シチリア
- タイプ
- 白ワイン
- 味わい
- ミディアム 辛口
- アルコール度数
- 12.5％
- 農法
- 飲み頃の温度
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。