ドクターローゼン醸造所とのコラボワイン
◆ワインの味わい（テイスティングコメント）
ドイツ モーゼルの優良生産者、ドクターローゼン醸造所と、歴史的にワシントン リースリングのパイオニアとして走り続けてきたシャトー サン ミッシェルによるコラボレーション。 ブドウは冷涼な夜中に収穫し、そのままプレス。低温で発酵。区画ごとに個別に醸造が行われ、最終的なブレンドによりワインの複雑味がもたらせられます。 美しさを感じさせる、明るい果実味と清冽な酸味、しっかりとしたミネラルを思わせる味わいこそが、リリースから追い求められてきた「エロイカ スタイル」とされています。
◆品種
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リースリング100%
◆ワイナリー情報
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1999年、200年以上の歴史を持つドイツ、モーゼルのDr.ローゼンとシャトー サン ミッシェルという、新旧各世界を代表するリースリングの生産者が協働したワイナリー。「エロイカ」とは、ベートーヴェンの交響曲第3番「英雄(eroica)」から命名され、多様性や土地だけでなく、力強く先進的なワシントンのリースリングと、エレガントで洗練されたドイツのリースリングを融合したスタイルを表しています。
◆受賞歴＆評価
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