「クロ ブラン」はグラン ゼプノに接する優れた1級区画。
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
ムルソー村で1876年にアルベール グリヴォーによって創立されたドメーヌ。現在は孫のミッシェル バルデがワイン作りを行なっています。 「クロ ブラン」はグラン ゼプノに接する優れた1級区画。4.2ha中0.9ha所有しています。収穫したブドウを70-100%除梗し、14°Cで4日間低温マセレーション、5日間発酵という代表的な「つくり」の赤ワインです。 香り豊かでリッチな、表現力にあふれるワインです。華やかで果実味が特徴で、若いうちからお楽しみいただけます。
◆品種
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シャルドネ100%
◆ワイナリー情報
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ムルソー村に1876年から続く名門。現在は創設者アルベール グリヴォーの孫にあたるバルデ家のドゥニーズ シュヴィニャールと、ミッシェル、マルグリットの3兄弟が所有しています。製造の責任者はミッシェル バルデです。ムルソーで最初にプルミエ クリュに認定された銘醸畑「クロ デ ペリエール」を、1979年から単独所有。ムルソーらしい豊かな果実味とコク、しっかりした樽香を誇る力強いワインを造ることで知られています。赤のポマールは発酵前に低温マセレーションした、華やかな果実味が特徴です。
◆受賞歴&評価
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