≪22％OFF＆送料無料≫【オールドワールドvsニューワールド】シラー飲み比べ4本セット
この商品について
あなたはどちらがお好みですか！？
ワイン好きの方であれば、「オールドワールド（旧世界）」と「ニューワールド（新世界）」という言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか？
「オールドワールド（旧世界）」は、ワイン造りの歴史が紀元前にまで遡るようなワイン生産国のことを、
「ニューワールド（新世界）」は、ワインの生産が比較的新しい生産国のことを指します。それぞれ違った魅力があり、その違いを楽しむのもまた一興。ワイン好きな皆様に、是非オールドワールドとニューワールドそれぞれの魅力を知っていただき、今後ワインを購入される際の参考にしていただけたらと思い、ある企画をご用意いたしました！
その名も・・・「どちらがお好み？！オールドワールドvsニューワールド」毎月テーマを決めて、
オールドワールドかニューワールドどちらのワインがお好みかを飲み比べていただく本企画。今回のテーマは赤ワインを代表するブドウ品種の「シラー」です。
このセットに含まれる商品
シラーとは？
シラー（Syrah）とは、フランスのコート・デュ・ローヌ地方を原産地とする赤ワイン用のブドウ品種で、オーストラリアやニューワールド諸国では「シラーズ（Shiraz）」とも呼ばれています。
その名前の由来には諸説あり、かつてはイランの都市「シーラーズ（Shiraz）」から伝わったという説もありました。
しかし現在では、DNA解析などによってフランス・ローヌ地方が原産地であることが明らかになっています。
ブラックベリーやブラックチェリーなどの黒果実、黒胡椒やシナモンなどのスパイスを思わせる香りが特徴。
酸味とタンニンがしっかりとした力強い味わいで、暖かい地域ではプラムやチョコレートを思わせる、より濃厚で豊かな味わいになります。
幅広い料理と合わせやすい品種ですが、特にスパイシーな香りと力強い味わいから、ラム肉や牛肉、ジビエなどの肉料理と好相性。産地によって異なる表情を楽しめるのも、シラーの魅力です。
■オールドワールドとは
ワイン造りの歴史が紀元前にまで遡るようなヨーロッパのワイン生産国で、各国に独自のワイン法が規則として存在するだけでなく、EUに加盟する生産国はEUの規則のもとでワインが造られているところも特徴。一般的に、何世紀も前から培われた伝統や技術を守り、テロワールをしっかりと表現した繊細で複雑なワインが造られることが多いです。
■代表国
フランス・イタリア・スペイン・ドイツ・ポルトガル など
美しい果実味のみずみずしいシラー
ナチュラリス シラー オーガニック 2023 (ジェラール ベルトラン)
【通常価格】2,794円（税込）
【産 地】フランス / ラングドック・ルーション / IGP ペイドック
【味わい】赤ワイン ミディアムボディ/フルーティー
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍。
ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160ヵ国に輸出して名声を得ています。
健全で熟したブドウから、果実とテロワールの本来の味わいを表現したワインを生み出しています。
赤い果実の親しみやすい香りとスパイシーな香りが感じられます。口に含むと柔らかく香り高い印象を受けます。上質なタンニン、そしてガリーグ(南仏ハーブ)と合わさった果実の香りが感じられます。
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天才・魔術師と称される醸造家が生み出す、上品でバランスの良い一本
“テルース” ロッソ・ラツィオ 2023（ファレスコ）
【通常価格】2,565円（税込）
【産 地】イタリア / ラツィオ / ウンブリアI.G.T.(I.G.P.)
【味わい】赤ワイン フルボディ
ファレスコ社は、ウンブリア州テルニに位置する1979年創業のワイナリー。イタリアを代表する醸造家で、「天才」「魔術師」と称されるリッカルド・コタレッラ氏が経営しています。土地とブドウが持つ個性を最大限に引き出すことを大切にし、ラツィオの畑では、その優れたポテンシャルを表現する品種としてシラーに注目。収量を抑え、凝縮感とバランスに優れたブドウを栽培しています。チェリーなどの豊かな果実味に、スパイスやバニラの香りが重なる、上品でバランスの良い味わいです。
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■ニューワールドとは
第二次世界大戦以降に本格的に台頭したワイン生産国。伝統にとらわれず自由な発想や新しい技術を取り入れながらワイン造りが行われています。単一のブドウ品種で造ることが多いニューワールドですが、ルールも細かく制定されていないため、ラベルはデザイン性のあるものや生産地域やブドウ品種などをしっかりと記載しているものが多いので、初心者の方でも分かりやすいです。
■代表国
アメリカ・チリ・アルゼンチン・ニュージーランド・日本 など
口当たりの優しい、豊満な果実味を持つシラー
コロンビア ヴァレー シラー 2021（シャトー サン ミッシェル）
【通常価格】3,289円（税込）
【産 地】アメリカ / ワシントン / AVA コロンビア ヴァレー
【味わい】赤ワイン ミディアムボディ / フルーティー
20世紀前半からワイン造りを続け、1967年よりワシントン州の近代的ワイン産業を牽引してきたシャトー サン ミッシェル。サステイナブル（持続可能）な手法によるブドウ栽培を実践し、豊かな自然と共存しながら高品質なワインを生み出しています。コロンビア・ヴァレーの個性を表現したスタンダードシリーズは、デイリーに楽しめ、幅広い料理とも好相性。こちらのシラーは、熟した果実の豊かな味わいに、黒胡椒を思わせるスパイシーなニュアンスが重なる親しみやすいスタイル。柔らかな口当たりで、ステーキやグリルした肉料理ともよく合います。
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親しみやすい味わいの、ふくよかシラーズ
オックスフォード ランディング シラーズ 2025 (ヤルンバ)
【通常価格】3,289円（税込）
【産 地】オーストラリア / サウスオーストラリア / GI サウスオーストラリア
【味わい】赤ワイン ミディアムボディ
オーストラリアの名門ヤルンバのオーナーが1958年に設立。ラベルには太陽に照らされた国内最長の河川マレー川の岸辺を表現。自然と共生した持続可能な栽培から、日常に寄り添うワインを生み出しています。ステンレスタンクで熟成。プラムやブラックベリーの果実の香りに、リコリスのニュアンス。果実味主体の味わいで、やわらかなタンニンが全体をまとめています。親しみやすいバランスと厚みのある果実味が魅力です。
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ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
レビュー
ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。