エクストラ ブリュット (2021ベース) NV (フランシス オルバン)
2026年06月30日 00時～
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
ムニエのスペシャリスト。ルヴリニー村とサント・ジェム村の7.5haの自社畑で栽培した高品質なムニエのポテンシャルを最大限に引出すため、土壌分析を徹底し、テロワールを表現したシャンパーニュを手掛けています。 ルヴリニー村とサント・ジェム村の自社畑からムニエを厳選。ステンレスタンクで発酵および熟成。リザーヴワイン50%をブレンドし、36ヶ月瓶内熟成。 豊かなヨードの香りにカリンのコンポートやオレンジピール、マジパン、生姜のニュアンス。柔らかでクリーミーな泡立ち。オレンジを連想させる酸味と肉厚な果実味が調和した、爽やかな口当たり。
ワイナリー情報
1929年、初代当主のレオポルド オルバンがルヴリニー村にワイナリーを創業し、村で初めての圧搾機を導入。その息子であるガエタンは、1940年代に家業を受け継ぎ、当時生産されていた約4万本のワインを販売するため、経営に力を注ぎ、ドメーヌの認知度向上に大きく貢献しました。また、現在も続くワインセラーや醸造所、そして今もオルバン家が暮らす家もガエタンが自らの手で築きました。
- 原語名
- EXTRA BRUT 21 BASE FRANCIS ORBAN
- 品種
- ムニエ 100%
- 容量
- 750ml
- 産地
- フランス/シャンパーニュ
- 原産地呼称名
- AOPシャンパーニュ
- タイプ
- シャンパーニュ
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 12.0%
- 農法
- サステイナブル
- 飲み頃の温度
- 評価
- WA 91 [2022/02]
JS 91 [2025/07]
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
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レビュー
ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。