【1,500ml】ジュヴレ シャンベルタン フォントニー 2023（ドメーヌ アンリ ルブルソー）
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
1782年からの歴史あるドメーヌ。ジュヴレ・シャンベルタンとクロ・ヴージョに13.5h、その内5.3hはグランクリュという恵まれた畑を所有。近年、世代交代による品質の改善やブイーグ家の参画で注目を浴びる生産者。
特級リュショット・シャンベルタンの隣に位置する1級畑｢フォントニー｣に0.8h所有しています。
フランボワーズやカシスにスパイスのニュアンス。顕著なタンニンがあり、野性味と複雑味が味わえる、力強く骨格がしっかりとしたワイン。
ワイナリー情報
1782年からの長い歴史を持つドメーヌ。3代目のジャン・バティスト ルブルソーが1861年にジュヴレのルイーズ・ヴィクトワール フィリポンと結婚し、グランクリュを含むジュヴレ・シャンベルタンの畑をまとめ、現在のドメーヌの礎を築きました。ジャン・バティストの息子アンリ ルブルソーは将軍として大戦の間前線で戦った後、1919年ジュヴレに戻り18世紀に建てられた現在のドメーヌの館に拠点を置きました。
カリスマ的な人格のアンリは1929年にシャンベルタン保護組合を設立、何年も会長を務めました。1980年からアンリの曾孫のジャン ド シュレルがドメーヌを継承。2006年からビオロジックに転換しました。2016年からジャンの2人の息子が本格的にドメーヌに参画。ベニーニュは栽培から醸造、ルイは営業を担当し、栽培から醸造においてドメーヌの改革を進めており、品質が向上しています。また2018年12月シャトー モンローズやクロ ルジャールのオーナーであるブイーグ家がドメーヌ所有権の約半分を取得し、ドメーヌに参画。2019年からはシャトー モンローズを運営しているエルヴェ ベルランの指揮のもとベニーニュとルイがドメーヌを担っています。
- 原語名
- GEVREY CHAMBERTIN PREMIER CRU FONTENY HENRI REBOURSEAU
- 品種
- ピノ ノワール 100%
- 容量
- 1,500ml
- 産地
- フランス/ブルゴーニュ
- 原産地呼称名
- AOPジュヴレ・シャンベルタン
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- フルボディ
- アルコール度数
- 13.5%
- 農法
- ビオディナミ / ビオロジック
- 飲み頃の温度
- 16°C〜18°C
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
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レビュー
ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。