信州松本・梓川ワイン飲み比べ2本セット
この商品について
信州アロマティック アッサンブラージュ 飲み比べ2本セット
ようやくこの商品をご紹介することができます。実は2024年2月、店長 小川と副店長 多田は、長野・梓川にある川上さんのもとを訪れました。 穏やかで誠実、そして何よりワインを愛する愛好家。その川上さんこそが、今回のアッサンブラージュに使用されるブドウを栽培している造り手です。 「どんな香りを立たせたいか」「どんな余韻を残したいか」畑を知り、ワインを飲み続けてきたからこその感覚が、 サントリーの醸造担当の技術と重なり合い、このアッサンブラージュが生まれました。 昼夜の寒暖差が生む、澄んだアロマ。梓川ならではの清らかなテロワール。そこに人のこだわりが重なり、華やかさと品の良さを併せ持つ、奥行きのある味わいに仕上がっています。ぜひグラスの中に、川上さんのこだわりと、信州・梓川の風景を探しながら、ゆっくりとお楽しみください。
このセットに含まれる商品
【品 種】シャルドネ、ピノ・ブラン、トレッビアーノ、ソーヴィニヨン・ブラン、アルバリーニョ、ゲヴュルツトラミネール
【産 地】日本 / 長野県
北アルプスの山々から吹き降ろす冷涼な風と、ゆっくり流れる雲に育まれた松本・梓川。 まだぶどう産地として知られていないこの地から、新しいワインを届けたいという想いで造られました。個性豊かな6種のぶどうを最適な時期に収穫しアッサンブラージュ。青りんごや白桃、白い花を思わせる香りに、清らかで生き生きとした酸が寄り添う、時間とともに表情を変える一本です。
【品 種】メルロ、シャルドネ、トレッビアーノ、アルバリーニョ
【産 地】日本 / 長野県
「梓川を故郷とする川上氏と、その夢を支える塩尻ワイナリーの造り手たちが目指した、梓川らしいロゼへの挑戦。青みを帯びた鮮やかなロゼカラーに、チェリーやラズベリー、いちごのキャンディを思わせる赤い果実の香り。アイリスの花や白胡椒のニュアンスが重なり、瑞々しい果実味と輪郭のある酸、繊細ながら存在感のあるタンニンが心地よく広がる、華やかでフレッシュな辛口ロゼです。
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
セット商品の説明書は同梱しておりません。予めご了承ください。
レビュー
ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。