≪23％OFF＆送料無料≫【オールドワールドvsニューワールド】シラー飲み比べ4本セット
この商品について
あなたはどちらがお好みですか！？
ワイン好きの方であれば、「オールドワールド（旧世界）」と「ニューワールド（新世界）」という言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか？
「オールドワールド（旧世界）」は、ワイン造りの歴史が紀元前にまで遡るようなワイン生産国のことを、
「ニューワールド（新世界）」は、ワインの生産が比較的新しい生産国のことを指します。それぞれ違った魅力があり、その違いを楽しむのもまた一興。ワイン好きな皆様に、是非オールドワールドとニューワールドそれぞれの魅力を知っていただき、今後ワインを購入される際の参考にしていただけたらと思い、ある企画をご用意いたしました！
その名も・・・「どちらがお好み？！オールドワールドvsニューワールド」毎月テーマを決めて、
オールドワールドかニューワールドどちらのワインがお好みかを飲み比べていただく本企画。今回のテーマは赤ワインを代表するブドウ品種の「シラー」です。
このセットに含まれる商品
シラーとは？
シラーとは、フランスのコート・デュ・ローヌ地方を原産地とする赤ワイン用のブドウ品種で、オーストラリアやニューワールド諸国ではシラーズとも呼ばれています。
ブラックベリーやブラックチェリーなどの黒果実、黒胡椒やシナモンなどのスパイスの香り。
酸味とタンニンが強く、力強い味わいが特徴です。
暖かい地域で造られると、プラムやチョコレートのような濃厚な味わいになります。
シラーは、幅広い料理と合わせていただけますが、特にスパイシーな香りと力強い味わいから、ラム肉や牛肉、ジビエなどの肉料理と相性が良いとされています。
■オールドワールドとは
ワイン造りの歴史が紀元前にまで遡るようなヨーロッパのワイン生産国で、各国に独自のワイン法が規則として存在するだけでなく、EUに加盟する生産国はEUの規則のもとでワインが造られているところも特徴。一般的に、何世紀も前から培われた伝統や技術を守り、テロワールをしっかりと表現した繊細で複雑なワインが造られることが多いです。
■代表国
フランス・イタリア・スペイン・ドイツ・ポルトガル など
美しい果実味のみずみずしいシラー
プリマ ナチュール シラー 2022（ジェラール ベルトラン）
【通常価格】3,146円（税込）
【産 地】フランス / ラングドック・ルーション / IGP ペイドック
【味わい】赤ワイン ミディアムボディ/ふくよか
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍。
ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160ヵ国に輸出して名声を得ています。
健全で熟したブドウから、果実とテロワールの本来の味わいを表現したワインを生み出しています。
美しい果実味のみずみずしいシラー。和食のような繊細な料理との相性も抜群です。
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喉ごし良く染みわたる味わいのシラー
クローズ エルミタージュ サンス 2024（ローラン ファヨール）
【通常価格】5,225円（税込）
【産 地】フランス / コート デュ ローヌ / AOPクローズ・エルミタージュ
【味わい】赤ワイン フルボディ
ドメーヌの起源はブドウ栽培家であったフォルテュネ ファヨールが1870年に家業を相続した事に始まり、
現在は6代目のローランが栽培とワイン造りを、姉のセリーヌが営業職を務めています。
所有する約9.5haの畑の大部分は歴史的に古い北部の元祖クローズ側に広がっています。
粘土質からは豊かな果実味、花崗岩からは繊細さやフレッシュさが授けられ、ブレンドすることにより調和がとれ喉ごし良く染みわたる味わいです。
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■ニューワールドとは
第二次世界大戦以降に本格的に台頭したワイン生産国。伝統にとらわれず自由な発想や新しい技術を取り入れながらワイン造りが行われています。単一のブドウ品種で造ることが多いニューワールドですが、ルールも細かく制定されていないため、ラベルはデザイン性のあるものや生産地域やブドウ品種などをしっかりと記載しているものが多いので、初心者の方でも分かりやすいです。
■代表国
アメリカ・チリ・アルゼンチン・ニュージーランド・日本 など
香り豊かで、シルキーなタンニンのシラー
バロッサ シラーズ 2022 (アースワークス)
【通常価格】2,750円（税込）
【産 地】オーストラリア / サウスオーストラリア / GIバロッサ
【味わい】赤ワイン ミディアムボディ
160年以上のワイン造りの歴史があるバロッサで、歴史がある小規模ブドウ栽培家より購入。彼らの長年かけて得た知識、技術に敬意を表し、アースワークス＝畑作業という名をつけました。バロッサで長く続く家族経営のブドウ農家よりブドウを調達。収穫後、除梗し醸造し、フレンチやハンガリー、アメリカンオークで12ヶ月熟成させます。ダークベリーとプラムのコンポートの香りに、スパイシーなリコリス、モカ、バニラ、ブラックペッパーのアクセント。柔らかいながらもしっかりダークフルーツの香りも感じられます。タンニンはシルキーです。
※輸送の過程で、ラベルに多少の汚れが生じる場合がございますが、品質には問題ございません。予めご了承ください。
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口当たりの優しい、豊満な果実味を持つシラー
コロンビア ヴァレー シラー 2021（シャトー サン ミッシェル）
【通常価格】3,289円（税込）
【産 地】アメリカ / ワシントン / AVA コロンビア ヴァレー
【味わい】赤ワイン ミディアムボディ/フルーティー
20世紀前半からワイン造りを続け、1967年よりワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして名を馳せる
シャトー サン ミッシェル。
総面積約1,420ヘクタールもの畑を管理し、サステイナブルな手法によるブドウ栽培を実践し、ワシントン州の豊かな自然との共存を図りながら、健全なブドウから品質の高いワインを生み出しています。コロンビア ヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。口当たりが柔らかく、熟した果実の味わいが豊かで果実味が前面に出たスタイルの親しみやすいシラーです。
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ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
レビュー
ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。