ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ レ グーロ 2020 (シャトー ド ラボルド)
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
優れた生産者と強固な関係を築き、ブルゴーニュを中心にクルチエとして活躍するエルヴェ ケルランが造る高品質なワイン。自社畑と自らが栽培、収穫を行う買いブドウからワインを造っています。 ｢レ グーロ｣はコンブ オー モワンヌやシャンポーに隣接するジュヴレの北側斜面の最上部に位置する1級畑。除梗しタンクで発酵、樽(新樽50%)で18ヶ月熟成させます。赤系果実にスミレやほのかにミントのニュアンス。果実味が緻密で砕いた岩のようなミネラルを思わせる風味もあり引き締まってタイト。1級らしい格の高さを感じます。時間をかけてゆっくり楽しみたい1本。
ワイナリー情報
シャトー ド ラボルドはボーヌから10kmほど離れた所に位置します。このラボルド城は11世紀から13世紀にかけてブルゴーニュ公爵家が所有していた領土で、1678年に完成した時にはブドウ畑に囲まれ、「ブルゴーニュのヴェルサイユ」とも呼ばれるほど荘厳な城でしたが、フランス革命後主を失い、その後再建されないままとなっていました。ブルゴーニュを中心に優れた有名生産者と強固な関係を築き、クルチエとして活躍していたエルヴェ ケルランは1988年にこの城と出会い、この城が育んできた豊かな歴史と、ブルゴーニュの偉大なテロワールに隣接するラボルド城の環境に魅了され、買い取りました。それから約20年、彼はこの城とこの地で、石を積みあげていく様に着実に、ひとつひとつのヴィンテージに向き合いワイン造りを行っています。所有するレジョナルの自社畑のブドウと自らが栽培、収穫を行うジュヴレを主とした買いブドウから高品質なワインを生み出しています。
- 原語名
- GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LES GOULOTS CHATEAU DE LABORDE
- 品種
- ピノ ノワール 100%
- 容量
- 750ml
- 産地
- フランス/ブルゴーニュ
- 原産地呼称名
- AOPジュヴレ・シャンベルタン プルミエ クリュ
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- フルボディ
- アルコール度数
- 13.5%
- 農法
- 飲み頃の温度
- 16°C〜18°C
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
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レビュー
ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。