シャサーニュ モンラッシェ ラ プラティエール 2023（ドメーヌ ピエール ヴァンサン）

名門ドメーヌでの豊富な経験を持つピエール ヴァンサンが友人と2023年に設立した注目のドメーヌ。ビオディナミ栽培を実践し、介入を最小限に抑えたブドウ本来のエネルギーを再現するワイン造りが哲学です。 シャサーニュ村の斜面下部にあるラ プラティエールの区画(0.34ha)。南東向きの粘土石灰質土壌。1990年に植樹したブドウ。12ヶ月樽熟成(新樽15％)した後、タンクにて6ヶ月熟成。 洋ナシや熟したレモンの皮、アーモンドペースト、ほのかにローズマリーが香る品のある香り。豊かでボリュームがあり、クリーミーな質感と白い果実や爽やかな酸味が広がります。
ヴィンテージ情報
4月初旬の霜のリスクと雨が多かった春を乗り越え、5月中旬に晴天が訪れ、ブドウ樹は急激に成長しました。開花は6月の第１週に始まり、続く夏は暑く、いくつかの雷雨（7月11日にムルソーの下部で少しの雹）があり、早い収穫へと導きました。収穫は8月31日にシャサーニュ1級ショーメとピュリニー1級ルフェールで始まり、9月11日にコルトン・シャルルマーニュのペルナン側で終了しました。繊細さ、ミネラルを思わせる風味、フレッシュな味わいに重点を置いたスタイルのワインに仕上がっています。

ドメーヌ ピエール ヴァンサンは2023年にオーセイ・デュレスに設立されたドメーヌ。ピエール ヴァンサンはプレモーの名門、ドメーヌ ド ラ ヴージュレで2006-2016年までテクニカル ダイレクターを務め、在任中はIWCの赤ワイン部門の最優秀ワインメーカーを2度獲得。その後、ブルゴーニュ白の最高峰、ドメーヌ ルフレーヴで2017-2024年まで総支配人を務めたブルゴーニュのトップ ワインメーカーの1人。彼が友人2人と共にオーセイ・デュレスのドメーヌ テール ド ヴェルを購入し、自らの名を冠して2023年に始めました。コート ド ボーヌに広がる7haの畑のブドウ樹は平均樹齢約60年と高い樹齢を誇ります。ブドウのエネルギーをワインに再現することを哲学とし、ビオディナミで栽培。果実へ可能な限り敬意をもって、そして介入を最小限にした方法でワイン造りを行っており、抽出は優しく、新樽率は20％以下に抑えています。ブドウの品質を高め、ディテールのすべてにおいて卓越性を目指すこと、まるでオート クチュールの作品のような繊細で直線的、緊張感がありながら飾らない純粋さを持つワインを生み出しています。