シャペル ド オーゾンヌ 2011（シャトー オーゾンヌ）
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
サン・テミリオンの中でも4つのシャトーのみが選ばれているプルミエ グラン クリュ クラッセAのひとつ、シャトー オーゾンヌのセカンドラベル。 植樹面積は7.25h。伝統的な木桶での発酵の後、グランヴァンと同じく20ヶ月の樽熟成を行います。 熟したブルーベリーやブラックベリーの風味が香りにも味わいにも豊かに広がり、引き締まったタンニンと鉱物的なニュアンスが味わいを支えます。余韻は長く、洗練されておりなめらかですが力強い印象を受けるワイン。
ワイナリー情報
サン・テミリオン地区コート地域に7ha所有。プルミエ グラン クリュ クラッセA。サン・テミリオンのトップシャトーのひとつ。熟した黒い果実を思わせる香りが見事に凝縮されており、濃密なタンニン分もあまりにきめ細やかなため、一見穏やかな印象さえ与えます。長い熟成を楽しめる逸品です。
- 原語名
- LA CHAPELLE D'AUSONE CHATEAU AUSONE
- 品種
- メルロ / カベルネ フラン
- 容量
- 750ml
- 産地
- フランス/ボルドー
- 原産地呼称名
- AOP サン・テミリオン グラン クリュ
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- フルボディ
- アルコール度数
- 13.5%
- 農法
- 16°C〜18°C
- 飲み頃の温度
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
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レビュー
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。