≪23％OFF＆送料無料≫【オールドワールドvsニューワールド】カベルネソーヴィニヨン飲み比べ4本セット
この商品について
あなたはどちらがお好みですか！？
ワイン好きの方であれば、「オールドワールド（旧世界）」と「ニューワールド（新世界）」という言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか？「オールドワールド（旧世界）」は、ワイン造りの歴史が紀元前にまで遡るようなワイン生産国のことを、「ニューワールド（新世界）」は、ワインの生産が比較的新しい生産国のことを指します。それぞれ違った魅力があり、その違いを楽しむのもまた一興。ワイン好きな皆様に、是非オールドワールドとニューワールドそれぞれの魅力を知っていただき、今後ワインを購入される際の参考にしていただけたらと思い、ある企画をご用意いたしました！
その名も・・・「どちらがお好み？！オールドワールドvsニューワールド」
毎月テーマを決めて、オールドワールドかニューワールドどちらのワインがお好みかを飲み比べていただく本企画。今回のテーマは赤ワインを代表するブドウ品種の「カベルネソーヴィニヨン」です。
このセットに含まれる商品
フランスのボルドー地方が原産の黒ブドウ品種で、世界中で広く栽培されています。この品種は、カベルネ フランとソーヴィニヨン ブランの
自然交配によって生まれた品種で、カシスやブラックベリーのような濃い果実の香りが特徴です。
病気や害虫に対する耐性が強く、さまざまな気候条件で栽培可能なため、非常に人気のある品種となっています。
オールドワールドのカベルネソーヴィニヨンで造られるワインは、比較的涼しい気候で栽培されているため、品種が本来持っているグリーンな香りをほのかに感じられるワインが多く、
ニューワールドのカベルネソーヴィニヨンで造られるワインは、果実の甘みが豊かで、渋みもやわらかく感じられる傾向があります。
■オールドワールドとは
ワイン造りの歴史が紀元前にまで遡るようなヨーロッパのワイン生産国で、各国に独自のワイン法が規則として存在するだけでなく、EUに加盟する生産国はEUの規則のもとでワインが造られているところも特徴。一般的に、何世紀も前から培われた伝統や技術を守り、テロワールをしっかりと表現した繊細で複雑なワインが造られることが多いです。
■代表国
フランス・イタリア・スペイン・ドイツ・ポルトガル など
スパイスを思わせる風味が繊細に香ります
プリマ ナチュール カベルネ ソーヴィニヨン 2023（ジェラール ベルトラン）
【通常価格】3,146円（税込）
【産 地】フランス / ラングドック・ルーション / IGP ペイドック
【味わい】赤ワイン ミディアムボディ
プリマナチュールはヴィーガン＆オーガニック認証取得ワイン。また亜硫酸無添加で作られています。 紫ががった赤い色調。
赤い果実の香りをベースに、スパイスを思わせる風味が繊細に香ります。凝縮感があり果実味のあるカベルネ。 ビロードのような滑らかな質感があります。
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フルーティーでフードフレンドリーな1本
プレリウス カベルネ ソーヴィニヨン 2022 (ヴォルパイア カステルプリーレ)
【通常価格】3,850円(税込)
【産 地】イタリア / トスカーナ /DOCマレンマトスカーナ
【味わい】赤ワイン ミディアムボディ
海風と昼夜の寒暖差により、果実味あふれる凝縮した味わいのワインが生まれます。 カステルプリーレの標高40-60m、南-南西向きの畑のカベルネ ソーヴィニヨンを使用。フレンチオーク樽で6ヶ月熟成。 やや紫がかったルビー色。黒系果実とシナモン、樽由来のリッチな香り。スムースでまろやかな口当たりで、心地よい果実味が余韻へと続きます。
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■ニューワールドとは
第二次世界大戦以降に本格的に台頭したワイン生産国。伝統にとらわれず自由な発想や新しい技術を取り入れながらワイン造りが行われています。単一のブドウ品種で造ることが多いニューワールドですが、ルールも細かく制定されていないため、ラベルはデザイン性のあるものや生産地域やブドウ品種などをしっかりと記載しているものが多いので、初心者の方でも分かりやすいです。
■代表国
アメリカ・チリ・アルゼンチン・ニュージーランド・日本 など
果実味とスモーキーさも感じられるリッチな味わい
ティリア カベルネ ソーヴィニヨン 2024 (ボデガス エスメラルダ)
【通常価格】2,145円(税込)
【産 地】アルゼンチン / メンドーサ地方 /メンドーサ
【味わい】赤ワイン ミディアムボディ
ボデガス エスメラルダ社は、カテナ家が経営するアルゼンチンでも有数のワイナリー。
発酵は26-28度で12日間、 マセラシオンは21日。
6ヶ月フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。濃い紫色でルビー色のエッジ。
熟した赤い果実の味わいと、甘くスパイシーでタバコのようなスモーキーなタッチもあるリッチな味わい。
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タンニンが程良く溶け込み、エレガントさを感じるワイン
カベルネ ソーヴィニヨン 2020（ボンテッラ）
【通常価格】3,718円(税込)
【産 地】アメリカ / カリフォルニア / カリフォルニア
【味わい】赤ワイン ミディアムボディ
寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。
また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。 ブラックベリーやコーヒー、バニラ、スパイスなど複雑な香りがあり、
良く溶け込んだタンニンが心地良いエレガントなワイン。
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ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。