プレリウス カベルネ ソーヴィニヨン 2022 (ヴォルパイア カステルプリーレ)
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
ラッダの規範と称され、キアンティ クラッシコの名門として知られるヴォルパイアがマレンマで手がけるカステルプリーレ。海風と昼夜の寒暖差により、果実味あふれる凝縮した味わいのワインが生まれます。 カステルプリーレの標高40-60m、南-南西向きの畑のカベルネ ソーヴィニヨンを使用。フレンチオーク樽で6ヶ月熟成。 やや紫がかったルビー色。黒系果実とシナモン、樽由来のリッチな香り。スムースでまろやかな口当たりで、心地よい果実味が余韻へと続きます。
ワイナリー情報
ヴォルパイアは12世紀から続く歴史あるワイナリー。ラッダの規範と称されるキアンティ クラッシコの名門として知られます。1966年からはマスケローニ・スティアンティ家が所有し、中世の街並みをそのまま残すヴォルパイア村には現在も30名ほどが暮らし、ワイナリーの仕事に従事しています。2003年から完全有機栽培を実施。高標高が生み出す美しい酸と凝縮感を持つキアンティ クラッシコエリアの他、マレンマに所有するカステルプリーレでもワイン造りを行っています。
- 原語名
- PRELIUS CABERNET SAUVIGNON VOLPAIA CASTELPRILE
- 品種
- カベルネ ソーヴィニヨン100％
- 容量
- 750ml
- 産地
- イタリア/トスカーナ
- 原産地呼称名
- DOCマレンマトスカーナ
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- ミディアムボディ
- アルコール度数
- 15.0%
- 農法
- ビオロジック
- 飲み頃の温度
- 評価
- JS 89 [2024/08]
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
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レビュー
ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。