クレマン ド ブルゴーニュ グラン リス 2018（ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール）
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
シャサーニュ・モンラッシェの名門として知られるドメーヌ ジャン・ノエル ガニャール。 1989年よりジャン・ノエルの娘、カロリーヌ レスティメがドメーヌを担っています。オート コート ド ボーヌに位置する、このクレマンを造るための専用の畑のブドウを使用。 エクストラブリュットのブラン ド ノワール(100%ピノ ノワール)。クレマン ド ブルゴーニュらしいリッチさがありながら、シャンパーニュのようなエレガントさもありレベルが高いクレマンです。 長い熟成期間により、細やかな泡立ちと、安定感のあるバランスが取れています。
ワイナリー情報
ガニャール一族はシャサーニュで1632年にはその存在が知られていた由緒ある家系で、現在ガニャールを名乗る生産者は シャサーニュに4つ存在します。その中でもジャン・ノエル ガニャールは一族の中でトップの品質と名声を誇っています。 同ドメーヌの当主はジャン･ノエルですが、彼の一人娘であるカロリーヌ レスティメが栽培・醸造･販売の責任者として活躍しています。
- 原語名
- CREMANT DE BOURGOGNE GRAND LYS DOMAINE JEAN-NOEL GAGNARD
- 品種
- ピノ ノワール 100％
- 容量
- 750ml
- 産地
- フランス/ブルゴーニュ
- 原産地呼称名
- AOP クレマン ド ブルゴーニュ
- タイプ
- スパークリング
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 12.5%
- 農法
- ビオロジック
- 飲み頃の温度
- 6°C〜8°C
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。