“ビプントイオ” メルロー・アッパッシメント 2022(ビプントイオ)
この商品について
ワインの味わい(テイスティー情報)
収穫前に樹上でゆっくり乾燥させたブドウを使用した、凝縮感のあるワインです。温度管理されたステンレスタンクで発酵。マロラクティック発酵後はボトリングまで澱と共に静置されます。ガーネットを帯びた深い赤色で、フローラルなアロマにバニラや赤い果実のニュアンスがあります。
ワイナリー情報
1950年代前半に共同組合でワインを造り始めたことから始まったテッレ・チェヴィコは、現在ではロマーニャ全域で、サンジョヴェーゼ種やトレッビアーノ種などを使ったロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、ロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造りを行っています。
- 原語名
- "b.io" Merlot Appassimento TERRE CEVICO
- 品種
- メルロー
- 容量
- 750ml
- 産地
- イタリア/エミリア=ロマーニャ
- 原産地呼称名
- エミリア=ロマーニャ
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 14%
- 農法
- 飲み頃の温度
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→WS
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
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レビュー
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ショップコンセプト
「Cave de vin(カーヴ・ド・ヴァン)」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵(Cave de vin)として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。