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【産　地】ドイツ / ファルツ
【品　種】ピノ ノワール 100％
【タイプ】赤ワイン　ミディアムボディ

若手醸造家が台頭しているドイツ・ファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目生産者。
主に南向きの傾斜のある畑のブドウを使用。徐梗せず10～14日間かけてアルコール発酵を行い、発酵は1,200Lの木樽でパンピングオーバーを行いながら10ヵ月熟成させます。
フレッシュな酸味のあるサクランボなどの赤系果実のアロマにドライな紅茶のニュアンス。エレガントなタンニンにジューシーで長い余韻で、親しみやすいピノ ノワールです。

【産　地】ニュージーランド / マールボロ / GIマールボロ
【品　種】ピノ ノワール 100％％
【タイプ】赤ワイン　ミディアムボディ

1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースした古参ワイナリーで、マールボロで80年代から家族経営を貫く2ワイナリーのうちのひとつ。
全て手摘みをし、全房発酵や自然酵母を使用する比率を年々高め、複雑味を持ったスタイルを目指します。
濃いルビーの色調。グラスに注ぐと野生の木イチゴやモリーユ茸、チョコレートの香り。口当たりは柔らかく、洗練されてバランスのとれた味わいで、凝縮した長い余韻が魅力的なワインに仕上がっています。

【産　地】アメリカ / カリフォルニア / ソノマ / AVAソノマ
【品　種】ピノ ノワール 100％
【タイプ】赤ワイン　ミディアムボディ

1988年、ソノマの地にジェームズ ホール、ドナルド パッツ、アンヌ モーゼス、ヘザー パッツの4名により共同で設立されたワイナリー。
高品質で希少なワインを造ることを目指し、カリフォルニアのピノ ノワール、シャルドネのプレミアム生産者でありベンチマークとして名を馳せてきました。
豊作だった2018年ヴィンテージ限定で造られたこちらのワインは、涼し気な18年の気候を反映して赤い果実（良く熟した）が印象的。
パッツ＆ホールらしい美しい酸味もしっかり感じられる1本です。

【産　地】フランス / ブルゴーニュ / AOPブルゴーニュ
【品　種】ピノ ノワール 100％
【タイプ】赤ワイン　ミディアムボディ

シャサーニュ村の中央、ブドウ畑を見下ろす好位置にあるのがシャトー ド ラ マルトロワ。
ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュでトップクラスの高評価を得ている生産者です。
シャサーニュ村のACブルゴーニュのいくつかの区画のブレンドで、赤いベリー系果実の豊かな香に土のニュアンスが混じった、丸みのあるミディアムボディのワインです。