＜送料無料＆18%OFF＞5月のスタッフおすすめ赤ワイン5本セット（750ml×5本）

【品　種】 シラー 29% / カベルネ フラン 25% / カベルネ ソーヴィニヨン 18% / アリカンテ ブーシェ 14% / その他 14%
【産　地】フランス/ラングドック・ルーション地方

ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。 ラングドックの伝統にドメーヌ バロン ド ロートシルトが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造りを行っています。 南仏系品種がもたらす果実味や力強さと、ボルドー系品種のエレガンスを含んだ凝縮感のバランスが取れたワインです。

【ワインに合う料理】
ローストビーフ

【品　種】 ネレッロ マスカレーゼ 100%
【産　地】イタリア/シチリア

シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。火山性土壌とエトナ山麓の冷涼な気候を生かした個性あるワインが造られています。 温度管理(28-29度)をしながらタンクでマセラシオン発酵(7-8日)。ワインは6-8ヶ月エトナの伝統的な栗の木の樽(30-130hl)で熟成。ブレンド後タンクで休ませ、瓶内で更に3ヶ月熟成。 赤いベリー系果実やクローヴなどのスパイス香。エトナの独特の気候による涼やかな印象があり、酸も豊かに残されエレガントでチェリーやラズベリーを思わせる味わい。肉料理やラグーソースのパスタなどと楽しめる。

【ワインに合う料理】
ラグーソースのパスタ

【品　種】 ガルナッチャ 95% / その他 5%
【産　地】スペイン/ラ リオハ

プリオラートの4人組のアルバロ パラシオスが実家のリオハのワイナリーを継ぎ、パラシオス レモンドとなりました。自身の経験と熱い情熱を持ってワイン醸造や畑作業を見直し、ワイナリー改革を実現しています。 ビオロジック農法で栽培したブドウを手摘み収穫後、除梗して破砕。ステンレスタンクでバトナージュしながら発酵。そのままマロラクティック発酵。100%フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。6ヶ月瓶熟して出荷。 アルバロが最も思い入れを持つ畑で、長年かけてガルナッチャに植え替えを行ってきました。ベリー系のチャーミングな果実味に、オレンジやレモンなどの地中海果実の風味がある、洗練されたエレガントなガルナッチャ。

【ワインに合う料理】
パエリア

【品　種】 シラー / グルナッシュ
【産　地】フランス/プロヴァンス地方

フランスのワイン産地の中でも最古のブドウ栽培地プロヴァンス地方。デュボワ夫妻が2011年から始めたドメーヌ。｢ル ルー ブルー｣(＝青狼)は、ドメーヌがあるピュイルビエ村を象徴する｢狼の丘｣に由来。 10ヶ月間ステンレスタンクと20%樽熟成。エチケットに描かれた南十字星(クロワ デュ シュッド)のイラストが印象的です。 カシス、フランボワーズなどの赤系果実やブラックベリーのような黒系果実の香り、森の下草、ホワイトペッパーのようなスパイスのニュアンス。熟した果実味、シルキーなタンニン、柔らかくエレガントなワインです。

【ワインに合う料理】
スペアリブのBBQソース焼き

【品　種】 カベルネ ソーヴィニヨン / メルロ / プティ ヴェルド
【産　地】フランス/ボルドー地方

クリュ　ブルジョワ。力強いサンジュリアンとエレガントなマルゴーの中間に位置するキュサック村にあり、ワインもやはり中間的な性格を持ちます。 シャトー　ボーモンの面積は114ha、CS50%、ME47%、PV3%。 カベルネの力強さとメルロのしなやかさを併せ持ったメドック ワインの良さをお楽しみいただけます。色は深みのあるレッド。果実味のあるバランスのとれた風味が特徴です。

【ワインに合う料理】
ビーフプルギニヨン